[선공개] 한국인이 프랑스 빵으로 그랜드 슬램 달성한 패밀리를 소개합니다!

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선 넘은 패밀리를 찾아온 선 넘은 월드 클래스가 있다! 최고의 자리에서 국위 선양 중인 한국인들 디저트계의 오스카 플랑 대회에서 1등 프랑스 현지인을 제치고 1위를 차지 #선넘은패밀리 #안정환 #프랑스 #제빵 국제 가족들의 생생한 일상! [선넘은 패밀리] 매주 목요일 밤 8시 10분 방송

Transcript

00:00쏘니, 봉준홍, BTS, 박재봉 브레스콘

00:10선넘 패밀리를 찾아온 선넘 월드클래스가 있다

00:15선넘 월드클래스 다양한 분야에서 최고의 자리에 올라서 대한민국의 위상을 널리 알리고 있는 선넘 월드클래스 패밀리

00:23어떤 가족인지 만나보겠습니다

00:26프랑스, 이강인

00:30일단 어떤 분야의 월드클래스인지

00:34안녕하세요

00:36프랑스로 선넘 패밀리, 서용삼, 양승희, 부부입니다

00:42두 분 다 한국분이셨겠네요

00:45유명한 사람일 것 같은데, 왠지

00:47유명한가 보다

00:49저희가 프랑스로 선넘 이유는 바로 남편의 직업 때문인데요

00:55저희 남편은 프랑스에서 이걸로 1등까지 했어요

01:01오, 뭘까?

01:03프랑스에서 1등?

01:04어떤 직업인가요?

01:05뭘까요?

01:06저는 파리에서 빵집을 운영 중인 한국인 제빵사입니다

01:11이분들 유명하세요

01:13그래요?

01:14제빵사 1등을 하셨다고요?

01:15네, 엄청 유명하죠

01:17제가 처음 프랑스에 온 것은

01:19한국이 월드컵 알기로 뜨거웠던 2002년이었습니다

01:23벌써 23년이 되셨네

01:25제가 제빵을 배우고 싶다는 생각이 있어서 프랑스로 유학을 오게 되었습니다

01:30아, 유학을 가셨구나

01:32갑자기 빵을 배우겠다고 해서 얼마나 황당했었는지

01:38지금 생각해도 기가 막힌 순간이었어요

01:42쉽지 않으셨을 것 같아요

01:44빵의 고장이었어요

01:46그래도 제가 사랑에 눈이 멀었는지

01:48또 제가 사랑에 눈이 멀었는지

01:50뒷바라지 열심히 하고

01:52결국 여기까지 왔네요

01:54아, 멋지다

01:56저 같네요

01:57사랑에 눈이 멀어서

01:59결국 행복하잖아요

02:01사랑에 눈이 멀어서

02:02운명이네, 운명이야

02:05제가 프랑스에 와서 직업 훈련을 받던 중에

02:09현장 실습을 한 기회가 있었는데

02:11그때 미셸 갈루아이라는 유명한 셰프를 만나게 되었고요

02:15유명하신 분이군요

02:17유명한 빵집이죠

02:19저도 르거니아 빵을 하고 싶다는 제안을 했고

02:2310년 동안 빨리 열심히 했고

02:26열심히 하던 중에

02:28그쯤 되니까 제 브랜드로

02:31빵집을 바래서 하고 싶다는

02:34작은 소망, 욕심들이 생기기 시작했고

02:37하고 싶죠

02:39이야... 이게 쉽지 않은 일인데

02:42그래서 2019년 3월에

02:45저희 브랜드 제각점을 시작하게 되었습니다

02:49이야... 한국인께서

02:51대단하시다

02:53먼 바라 가서 성공하시네요

02:54본고장에서

02:55그렇죠

02:56기사가 많이 나왔어요

02:57프랑스인들 입맛을 맞추기가 쉽지 않을텐데

02:59이야...

03:00그러게요

03:01언어적인 문제

03:02그리고 프랑스 고객들

03:03그리고 그들이 갖고 있는 문화라는 걸

03:06이해하는 부분이

03:07처음에는 좀 어려운 부분이었어요

03:10아무래도

03:11동양인이 빵을 만들고

03:13그것도

03:14프랑스의 전통 빵들을

03:15바게트나 코르삭을 만들고 있으니까

03:18이런 부분에 대해서

03:19어떻게 받아들일까

03:20쉽지 않아요

03:21쉽지 않아요

03:22힘들어

03:23저희가 프랑스에 처음 오는 해가

03:252002년

03:26아...

03:27의미가 있는 애들

03:29안정환 선수 잘 뛰시는 모습 보면서

03:31항상 감사하기도 했고

03:33그리고 한때 프랑스에서 뛰셨잖아요

03:36뭔가 동질감이 막 느껴지면서

03:40굉장히 응원을 많이 하게 됐어요

03:42맞아요

03:43프랑스가

03:44적응하기 힘든 나라더라고요

03:45맞아요

03:46그래서

03:47두 분이

03:48프랑스에 적응하시면서

03:49얼마나 고생하셨을지를

03:51생각을 하니까

03:52막

03:53마음이 뭉클하면서

03:55그 이후에 계속

03:56응원을 하게 되더라고요

03:57고맙습니다

03:58좋다

03:592023년에

04:01플롱레우에서 1등을 했고요

04:04이야...

04:05우와

04:06근데 플랑이 뭐죠?

04:08프랑은 정말

04:09프랑스 사람이라면

04:10싫어하는 사람이 없고

04:12남녀노소 다 좋아하는

04:14디저트 겸 간식인데

04:17타르트 같네?

04:19에그 타르트

04:20맛있겠다 근데

04:21프랑스 사람들이

04:22점심과 저녁 사이에

04:24굿데라는 게 있어요

04:25굿데라는 게 있어요

04:264시에 먹는 간식 타임인데

04:27그때

04:28플랑 많이 먹는 애인 거예요

04:30플랑이

04:31되게 간단하지만

04:32만들기가 굉장히 어려워요

04:34그래서 일반 가정에서 만드는 빵이 아니에요

04:36플랑은

04:37저도 만들어 본 적도 없고

04:39그냥 빵집에서만 먹는

04:41전문가가 해야 되는

04:43전문가가 해야 되는

04:45저희 남편이 우승한

04:47플랑 대회는

04:48디저트계의 오스카상이라고 불러도

04:50손색없을 정도로

04:51프랑스 플랑 대회 중

04:53가장 권위 있는 대회예요

04:55디저트계의 오스카상

04:56엄청난 대회네요

04:58그래서 입상만으로도 엄청난 영예인데

05:01한국인으로서 무려 1등이라는 쾌거를 이뤄서

05:04거기서 1등을?

05:05저희 가족에게 더욱 소중한 상이 되었습니다

05:09아 자랑스럽다

05:10얼마나 노력을 하셨을까

05:11처음에

05:1320년까지만 알려주고

05:15실제 등수는

05:17수상하는 자리에서 바로 발표를 했었거든요

05:19그래서

05:21불리는 그 순간에는

05:22굉장히 막

05:23떨리고

05:24또 기쁘기도 하고

05:25그동안에 노력했던 것들을 다 보상받는

05:28그런

05:29기분이 좀 들었습니다

05:30대단하십니다

05:31대단하십니다

05:32그

05:33대회 우승자는

05:34이제 자기 가게에

05:35올해의 최고 플랑 마크를

05:37붙을 수 있는데

05:38아

05:39이게 얼마나 중요하냐면

05:40플랑 대회에서 1등 했다

05:42그러면 완전

05:43플랑스 빵집 맛집 인증

05:45그래서 다 갑니다

05:47야 저만 먹으러 가보고 싶다

05:49그 다음에 거기서

05:51어?

05:52그랜드슬램까지 달성하는

05:54진짜

05:55세모를 이루었습니다

05:56그랜드슬램

05:57그랜드슬램

05:58다른 대회에서도 그러면

05:59그리고

06:00크루아상 대회에서 10등을 했고요

06:02야 크루아상 대회도

06:04바게트 대회에서 8위에 올랐어요

06:06많은 사람들이 참가를 했을 거 아니에요

06:09야 한국인이 프랑스에서 빵으로

06:11그랜드슬램을 달성한 거잖아

06:12그러네

06:13진짜 대박인데

06:14아 진짜 월드클래스다

06:15인사하러 가야 될 거 같아요

06:17월드클래스야

06:18네

06:19감사합니다

06:20아 멋져요

06:21그럼

06:22오늘 저희가 빵으로

06:24어떻게 빵집을 사러 갔는지

06:26보여드릴게요

06:27그렇죠

06:28기대됩니다

06:29기대됩니다

06:30네

06:31네

06:32네

06:33네

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