00:00Não tem igual, não tem igual, você pode ir em qualquer restaurante aqui, mas tem que vir
00:14para cá para o Veiro Prezo, porque é aqui que é o centro, aqui que é a cultura paraense,
00:19aqui que é o local de, representa literalmente Belém, e não viram Veiro Prezo, não almoçar
00:24peixe frito com açaí, é mesmo que não estar em Belém.
00:26Minha tia veio do Rio, ela veio conhecer, porque faz tempo que ela não mora aqui, aí
00:33vinha trazer as meninas para, ah não, a gente vai, é um saquinho, a gente não vai comer
00:36quanta farinha, peixe frito, elas querem, o que querem é açaí, recomendo, pode visitar
00:42a Belém inteira, mas venha provar o peixe frito, a pescada, o pirarucu, o charque frito,
00:48porque a gente faz história, olha, maravilhoso.
00:50É a tradição daqui do Pará, né, a culinária é a melhor que tem, e almoço aqui praticamente
00:58todo dia o peixe frito com açaí não pode faltar, peixe frito, charque frito, pirarucu e
01:04maniçoba, tem que comer o açaí, tem que tomar o açaí, comer o peixe frito, tem que vir
01:10para experimentar primeiro, né, que não é à toa que a culinária paraense é uma das
01:15melhores do Brasil.
01:16O mais pedido, como sempre, é o açaí com peixe, várias variedades de peixe nós
01:21temos, mas o que sai mais é filhote dourada e o pirarucu, é o que mais consome, né, como
01:28turista, com os pessoal que vêm de fora, ribeirinho, nós que vêm de fora também, mas a maioria,
01:33ele não vê o peso, mas ribeirinho, né, outras iguarias nós temos também o charque
01:38frito, a carne assada, calabresa, frango, mas o que sai mais mesmo é o peixe, marroz,
01:45feijão, macarrão, mas o que sai mais mesmo é o açaí, cara, na realidade vocês vão
01:50ficar louco, né, cara, porque tanta gastronomia, tantas comidas que nós temos boas, né, como
01:56vatapata, cacá, maniçoba, mas não ver o peso fixo mesmo é o açaí com peixe.
02:01Quem prova a primeira vez o açaí, a gente olha logo pela cara, né, aquela visão de
02:06ai, pô, calma, o que foi, não gostou?
02:10A gente dá já uma atenção para aquela pessoa que já fez uma cara feia que provou o açaí.
02:14Aí a gente já coloca, como é que você toma o açaí em nossa cidade?
02:18Ah, lá é muito doce.
02:20Não, lá pode ser muito doce, lá leva guaraná, banana, tudo.
02:24Aqui não, aqui é só o açaí puro, mas vou pôr o açúcar para você e comer com peixe.
02:29A diferença de um doce com salgado, diferença na boca, é muito gostoso.
02:35Aí a pessoa quando prova a primeira vez, aí fica assim, é, talvez.
02:39Aí quando come o açaí com peixe, aí já fica viciado.
02:42E a gente, antes de sair daqui nas nossas bancas, nós perguntamos, gostou?
02:46Qual é a nota que você dá?
02:48Aí dá, pô, maravilhoso, gostei, atendimento.
02:51Porque se você só vender para um turista, botar o prato e não dizer como é que vai,
02:57o turista vai ficar meio assim, né?
02:59Ah, não gostei.
03:00Vai ficar saindo falando mal.
03:02A gente não quer isso.
03:03A gente não quer isso.
Comentários