00:00Negli ultimi mesi del 2024 c'è stata una forte impennata della domanda di parmigiano reggiano negli Stati Uniti
00:10perché gli operatori vaccinati già dalla prima amministrazione Trump che mise dazi al 40% sul parmigiano reggiano
00:19sentendo aria di dazi hanno incentivato e aumentato le importazioni.
00:26Poi da gennaio a marzo importazioni diciamo abbastanza in norma con il passato.
00:33Teniamo presente che il parmigiano reggiano negli Stati Uniti è solo il 7% del mercato totale dei formaggi a pasta dura
00:41quelli che laggiù si chiamano parmesan e viene venduto a circa il doppio del prezzo di un parmesan.
00:48Quindi chi compra parmigiano reggiano negli Stati Uniti compra scientemente parmigiano reggiano.
00:52Ecco perché a meno di cifre molto alte di dazi noi non prevediamo un crollo della domanda.
00:59È chiaro che all'aumentare dei prezzi calerà la domanda perché meno cittadini se lo possono permettere.
01:04Però non prevediamo in caso solo dopo questi 90 giorni ci sarà una politica ancora ritorsiva, un crollo della domanda.
01:12È chiaro che gli operatori sono preoccupati non solo sul tema dei dazi ma il disposto combinato del clima che si sta respirando
01:20perché è un dollaro che si indebolisce di circa 8 punti, un clima di sfiducia per il cittadino americano.
01:26Quindi stiamo guardando al futuro prossimo con grande attenzione ma ad ora noi non abbiamo avuto un calo delle importazioni negli Stati Uniti.
01:34Grazie.
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