Mango Original VS Fake : गर्मियों में आम खाना हर किसी को पसंद होता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि बाज़ार में मिलने वाले आमों को अक्सर केल्शियम कार्बाइड (Calcium Carbide) जैसे खतरनाक केमिकल से पकाया जाता है? FSSAI ने ऐसे आमों के सेवन से बचने की चेतावनी दी है। केमिकल से पके आम न सिर्फ आपके लीवर और किडनी पर बुरा असर डालते हैं, बल्कि ये कैंसर तक का कारण बन सकते हैं। FSSAI के मुताबिक आमों को जल्दी पकाने के लिए व्यापारी केल्शियम कार्बाइड का उपयोग करते हैं, जो प्रतिबंधित है। इसके उपयोग से आम की त्वचा पीली जरूर हो जाती है, लेकिन अंदर से वह अधपका रह जाता है।
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