00:00Il biologico avanza e tocca a quota 2,5 milioni di ettari, oltre il 20% dei
00:06terreni agricoli italiani, quasi il doppio della media europea, mentre il
00:11mercato agri-tech, dopo anni di forte crescita, registra una leggera flessione
00:16a 2,3 miliardi di euro, pur continuando ad ampliare la sua presenza nei campi
00:21italiani. Un settore dove ricerca e innovazione guidano il cambiamento.
00:27Sono le tendenze sintetizzate nell'osservatorio agro-pharma presentato
00:32a Bologna. Il percorso sui prodotti cosiddette
00:36bio-solution, cioè i prodotti utilizzabili anche nell'ambito dell'agricoltura
00:40biologica, che sono sempre più impiegati in agricoltura integrata, è una sfida
00:45importante. Le società hanno investito livelli importanti di denaro nello
00:50sviluppo negli anni passati e sono pronte a mettere in commercio questi
00:54prodotti. Chiaramente dobbiamo avere delle tempistiche che
00:59permettano di portare a disposizione degli agricoltori le soluzioni
01:03rapidamente, anche perché gli agricoltori ne stanno avendo sempre
01:06meno e questo è uno dei gridi che ci arrivano dalla campagna.
01:10L'osservatorio evidenzia come l'agricoltura 4.0 stia acquisendo sempre
01:16maggiore importanza, con un ruolo crescente dell'intelligenza artificiale.
01:21Nonostante la contrazione del mercato nel 2024, dovuta anche alla riduzione
01:26degli incentivi per l'acquisto di strumenti digitali, le soluzioni
01:30continuano a convincere che li utilizza, avendone riscontrato i benefici. Sul
01:36fronte delle collaborazioni emergono circa 1800 attività di ricerca
01:41sviluppate negli ultimi cinque anni tra industria e territorio.
01:45L'Agritec dai dati del Politecnico segna una piccola battuta d'arresto
01:50quest'anno, con un mercato che dai 2 miliardi e mezzo del 2023 scende a
01:56circa 2 miliardi e 3. La battuta d'arresto è probabilmente legata a un
02:01po' di calo nelle vendite soprattutto dei macchinari dell'hardware, che erano
02:05state molto sostenute ed avevano corso molto negli anni precedenti. In generale
02:10però la superficie coperta è in leggero aumento, siamo ancora sotto il 10%
02:15della SAU, quindi con ampi margini di sviluppo e di miglioramento da questo
02:20punto di vista. Segnali importanti anche sul biologico che segnano un altro
02:24aumento della superficie in Italia, con alcuni territori che spiccano, tra cui la
02:29Toscana e diverse regioni del sud. L'osservatorio traccia anche i nuovi
02:33orientamenti europei, la nuova Vision for Agriculture and Food abbandona i target
02:39rigidi del Green Deal per favorire competitività, biocontrollo e tecniche di
02:44evoluzione assistita, bilanciando sostenibilità e performance economica.
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