La tournée des popotes

Grégory Cuilleron, chef amateur de talent et explorateur du goût, entame son tour du monde des traditions culinaires par un voyage au Mexique, pays du guacamole et des tacos. A Mexico, il rencontre Marco, un jeune chef local qui lui fait découvrir quelques spécialités emblématiques de la région, aux côtés de producteurs et artisans. Au menu : les piments, le mezcal, le chicharrón, le mole, ou encore les sauterelles grillées. Pour les remercier, Grégory endosse le rôle d'ambassadeur de l'Hexagone et leur prépare un menu 100 % français. Pour finir, les deux passionnés tentent de marier, dans un plat unique et une recette inédite, leurs deux cultures.