Guarda il film: https://tv.sanderen.com/products/san-timorasso-versione-italiana
È il 1986 quando Walter Massa, giovane vignaiolo ambizioso dei Colli Tortonesi, vinifica dieci quintali di un’uva pressoché dimenticata: il timorasso. Quello che sembra solo un esperimento enologico, finisce per diventare un movimento che coinvolge decine di vignaioli e porta i Colli Tortonesi all’attenzione degli amanti del vino di tutto il mondo. Come è stato possibile? Come si fa a costruire un terroir?
Comments