00:00En diversas haciendas de Estados Unidos y Colombia, donde se cría ganado de élite
00:04de razas como angus negros, girolandos y holstein, se está implementando la marcación en frío
00:10con nitrógeno líquido. Este procedimiento busca garantizar el bienestar del animal y
00:15obtener un mejor efecto visual en la marca. Se trata de una técnica innovadora que está
00:20diseñada para ser más eficiente y menos invasiva que los métodos tradicionales de
00:26Para llevar a cabo este método, los responsables deben afeitar la zona donde se realizará
00:30la marca hasta dejar el cuero expuesto mientras preparan el sello que puede ser de cobre,
00:36bronce o acero inoxidable. Una vez que la zona está lista, se introduce el sello durante
00:40tres minutos en nitrógeno líquido hasta que alcanza aproximadamente 190 grados bajo
00:46cero de temperatura. Luego se coloca la marca en la piel del animal durante 60 a 90 segundos.
00:52Los expertos aseguran que con esta técnica la marcación, aunque es más costosa, es
00:57menos invasiva para el bovino, provoca menos incomodidad y permite una recuperación más
01:01rápida. Cuando el pelo crece, la marca resalta de color blanco. Además de este procedimiento,
01:06en otros países también se realizan otras formas de identificación del animal, como
01:11chips subcutáneos, chapetas en la oreja o bolos metálicos en el rubro.
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