00:00驴Sab铆as que desarrollan papas gen茅ticamente modificadas que producen m谩s en condiciones de altas temperaturas?
00:06La biotecnolog铆a agr铆cola da un nuevo salto en la innovaci贸n.
00:09Un equipo de cient铆ficos de la Universidad de Illinois en Estados Unidos
00:13desarroll贸 tub茅rculos m谩s resistentes al calor,
00:15mostrando un aumento del 30% en los rendimientos y manteniendo las propiedades nutricionales.
00:21El repunte porcentual alcanzado en la masa de los tub茅rculos observado en los ensayos de campo
00:26muestra la promesa de mejorar la fotos铆ntesis para as铆 permitir cultivos preparados para el clima c谩lido.
00:32El proyecto de investigaci贸n internacional tiene como objetivo aumentar el acceso a los alimentos
00:37mediante el desarrollo de cultivos que conviertan la energ铆a del sol en alimentos de manera m谩s eficiente.
00:43Seg煤n el portal chilebio.cl, en la fase de ensayos de campo,
00:47mientras las papas todav铆a estaban en su fase temprana de crecimiento vegetativo,
00:52una ola de calor mantuvo las temperaturas por encima de los 35掳C durante 4 d铆as seguidos.
00:59De esta manera superaron los 38掳C dos veces.
01:03Despu茅s de un par de d铆as de respiro, las temperaturas volvieron a dispararse cerca de los 38掳C.
01:09En lugar de marchitarse con el calor, las papas modificadas produjeron un 30% m谩s que las papas del grupo control no modificadas,
01:17aprovechando al m谩ximo su mayor tolerancia t茅rmica de la eficiencia fotosint茅tica.
01:22Otro resultado notable fue la demostraci贸n de que la ingenier铆a gen茅tica de la fotos铆ntesis
01:27no tuvo impacto en la calidad nutricional de la papa.
01:30En la publicaci贸n, la directora del proyecto cient铆fico RIPE asegur贸 que en los tiempos actuales
01:35se necesita producir cultivos que puedan soportar olas de calor m谩s frecuentes e intensas
01:40si se quiere satisfacer la necesidad de alimentos de la poblaci贸n en las regiones
01:45con mayor riesgo de reducci贸n de los rendimientos debido al calentamiento global.
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