00:00Al iniciar la cuaresma, la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del
00:05Estado de Jalisco, Coprizjal, estará realizando más de 600 supervisiones en los diferentes
00:11comercios del mercado del mar de la zona metropolitana de Guadalajara para vigilar que los vendedores
00:16de mariscos cumplan con la norma y garanticen productos frescos y limpios para los consumidores.
00:23La frescura del producto, realizar la coloración del producto, nos llevamos producto para analizar
00:31y buscar sobre todo leche de chacoli, buscar que no haya cólera, buscar que no haya ninguna
00:39otra bacteria o parásito y eso es lo que hacemos de manera permanente, estamos coordinados
00:44con el laboratorio estatal y tenemos esos resultados y cuando tenemos aquí un resultado
00:51positivo inmediatamente acudimos a hacer la prevención y pues lo que sea necesario,
00:57desde la clausura, la prevención, la amonestación, la multa, a lo que se requiera.
01:04El comisionado de Coprizjal también solicita apoyo de las personas para que estos mantengan
01:09las condiciones higiénicas del producto que se revise al adquirirlo y prepararlo ya que
01:14al consumir mariscos en mal estado puede ocasionar enfermedades graves.
01:18Para UDG TV, canal 44, Pablo Torredo López.
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