00:00Con el objetivo de cuidar la salud de las familias, personal de la Dirección de Inspección y Verificación Municipal
00:05puso en marcha el operativo especial de marisquerías durante la temporada de cuaresma,
00:10mediante el cual se realizarán recorridos de supervisión en establecimientos dedicados a la preparación y venta de productos del mar.
00:17El director de la dependencia, Pablo Fernández Llamas, informó que estas acciones buscan asegurar que los negocios
00:23operen conforme a la normativa vigente y se garanticen las condiciones sanitarias y de seguridad para tranquilidad de los consumidores.
00:30Durante las visitas, el personal municipal verificará que los comercios cuenten con su licencia de funcionamiento vigente
00:35y permisos correspondientes para la venta de bebidas alcohólicas en caso de aplicar tarjetas de salud del personal,
00:42certificado de fumigación actualizado y la correcta instalación de trampas de grasa.
00:46Asimismo, se supervisa el adecuado manejo, conservación y almacenamiento de los alimentos
00:51con el fin de garantizar productos frescos y seguros para la población.
00:55En materia de seguridad, también se revisan que los establecimientos cuenten con medidas básicas de protección civil,
01:01como señal ética visible, extintores en funcionamiento y rutas de evacuación libres de obstáculos.
01:06De igual forma, se solicita el manifiesto para la correcta disposición de aceites residuales,
01:11promoviendo prácticas responsables con el cuidado del medio ambiente.
01:14El funcionario destacó que este operativo forma parte del trabajo permanente que impulsa la Administración Municipal
01:20del alcalde Román Alberto Cepeda González para prevenir riesgos y fortalecer la confianza de la ciudadanía
01:26al momento de consumir alimentos durante esta temporada.
01:29Se invita a la población a reportar cualquier irregularidad a través de los canales oficiales de atención ciudadana al 073
01:35o mediante las páginas oficiales Inspección y Verificación Torreón,
01:38reafirmando así el compromiso de trabajar juntos por un consumo seguro y responsable en Torreón.
01:43Reportó para Enerte México, cobertura total 360 grados, Ana Karen Garza.
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