Agriculture : la transmission d'exploitation est toujours un défi

Le Salon de l'agriculture a ouvert ses portes alors que la profession a toujours du mal à se renouveler.

Transcript

00:00Dans son exploitation en Seine-et-Marne, David élève 30 vaches au bras qu'il a fait venir en Ile-de-France

00:07et 60 brebis de la race Southdown.

00:10Donc avec un nez noir, de la laine partout et de la laine sur les oreilles.

00:17Une passion qu'il a héritée d'une famille de bergers.

00:20Mes parents s'étaient installés en 85 et sinon plusieurs générations de moutonniers.

00:26Jusqu'en 2021, j'étais installé avec mes parents en binôme.

00:29Depuis 2021, je suis tout seul sur la ferme.

00:32En tant que président des bergers d'Ile-de-France, il s'est donné pour mission de transmettre son savoir-faire aux plus jeunes.

00:38Chaque année, un stagiaire l'accompagne sur l'exploitation.

00:42Malgré les difficultés de la profession, David veut rester optimiste pour l'avenir.

00:47J'ai toujours encouragé les jeunes à s'installer en agriculture.

00:51Il y a de la place pour tout le monde et puis il y en aura toujours.

00:53Nourrir la population, c'est quand même une de nos missions premières, de fabriquer de la nourriture saine et de qualité.

00:59Dans le métier d'agriculteur, je pense qu'il y a aussi une part de fierté.

01:02Et surtout d'éleveur, on travaille toujours avec du vivant.

01:05Une fierté aujourd'hui menacée.

01:07En moyenne, sur les dix dernières années, 6000 exploitations agricoles disparaissent tous les ans faute de repreneurs.