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Chef Leandro Díaz
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hace 10 meses
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Bueno, no solamente por la parte que la más importante que a Gabriela le gusta esos toques
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dulzones, pero hacía tiempo que yo quería desarrollar una hamburguesa con la línea
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francesa. Al francés le gusta mucho lo que es el queso y el dulce, principalmente las
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mermeladas o los chornis, y hice esta composición que tiene un glaze de cebolla con chornis de
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tomate, tiene queso fundido camembert, y a veces uso el emmental suizo con mermelada de mango,
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y tiene un aderezo especial también de yogur y miel, mostaza, y es una composición infalible,
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de verdad que es mortal. Lo que me gusta más de que mi papá sea chef es que sabe cocinar,
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cocina bueno, tiene mucha comunicación con restaurantes. Cada vez que yo vengo a la casa
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siempre me toca la cena, entonces hacemos mucho huevo, pasta, la que me gusta a mí,
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la de camarones con salsa blanca. Aunque yo recuerdo que cuando era pequeña tú siempre
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estabas comiendo en la cocina. ¿En el programa? Ajá, tú sabes que yo hacía el programa en la
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cocina, y yo te dije que hablaba y eso, eso fue antes de entrar a la televisión, y tú estabas
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bien pequeña, tú siempre estuviste conmigo en la cocina. Si yo tuviera que describir a mi papá
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con una palabra sería amoroso, porque cada vez que yo lo veo, o nos juntamos, siempre está ahí
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abrazándome, dándome besos, vergüenza delante de la gente. Siempre me hace feliz. Yo no sabía
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eso. ¿Tú crees que yo era amoroso? Cuidado si es que tú crees que yo puño mucho. Lo voy a duplicar.
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