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Chinos descubren los secretos del vino francés
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hace 10 meses
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00:00
Es el turno de China para enseñar a Francia una o dos cosas sobre el vino.
00:08
Di Fanguo, un estudiante de China, es pasante de una de las bodegas más exclusivas de Bordeaux,
00:14
poniendo fin a una afirmación de que los chinos no pueden ser connoisseurs.
00:18
Siempre hay historias de que los chinos ponen Coca-Cola al vino y lo beben así.
00:23
Sí, es verdad, lo hice yo mismo cuando era pequeño.
00:28
Pero ahora tenemos una actitud más seria, es decir, que la gente quiere realmente entender
00:32
el vino.
00:37
En esta clase sobre cómo convertirse en sommelier, más de la mitad de los estudiantes son chinos.
00:42
Su objetivo es importar vino a China, que es el país que más vino tinto consume en
00:48
el mundo.
00:53
Ahora hay más y más profesionales en China.
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Antes la gente no sabía mucho sobre el vino.
00:59
Ahora saben mucho más, así que el mercado va a crecer en el futuro.
01:10
Con un mercado chino en crecimiento, los productores de vino franceses ponen especial atención
01:15
en estos estudiantes.
01:18
Este viñedo en Blay emplea a dos pasantes chinos al año, que en el futuro podrían
01:22
facilitar las exportaciones a China.
01:40
La capacitación en Bordeaux no es barata.
01:43
Un año de estudios en las principales bodegas de Francia cuesta hasta 22.000 dólares.
01:48
Pero con el aumento del consumo chino en un 70% entre 2009 y 2013, aprender los secretos
01:54
del vino es la clave para descorchar un mercado multimillonario.
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