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Acuicultura supera a pesca en producción mundial de animales acuáticos, dice FAO
Diario Libre
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hace 11 meses
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Crece la acuicultura en el mundo El cultivo de peces, mariscos y algas superó
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por primera vez a la pesca de captura, alcanzando el 51 por ciento de la producción de animales
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acuáticos, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
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y la Agricultura, FAO. El reporte señala que mientras la producción
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a través de pesca se ha mantenido sin cambios por décadas, la acuicultura aumentó un seis
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coma seis por ciento desde 2020. El comercio mundial de animales acuáticos
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alcanzó un récord histórico en 2022 por 195 mil millones de dólares, 19 por ciento
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más que los niveles previos a la pandemia. Al menos 230 países y territorios participan
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del comercio internacional. La producción de China, Noruega y Vietnam representa un
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cuarto de las exportaciones mundiales. Mientras que la Unión Europea es el principal destino
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de animales acuáticos importados, aunque por países es Estados Unidos con un 17 por
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ciento de la demanda internacional, seguido de China con 12 por ciento.
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La FAO también destacó que el 89 por ciento de la producción mundial de animales acuáticos
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es dedicada al consumo humano. En los últimos 60 años, el consumo de animales
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acuáticos pasó de 9,1 kilos anuales por persona a 20,7 kilos anuales.
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Teniendo en cuenta que las previsiones de crecimiento de la población mundial estiman
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8.500 millones de personas para 2030, la FAO advierte de retos para proveer suficiente
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comida de una manera sostenible. La fracción de poblaciones de peces marinos
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dentro de los niveles biológicamente sostenibles continuó disminuyendo y cayó al 62,3 por
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ciento en 2021, por lo que más de un tercio de la pesca es insostenible a largo plazo.
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