scz viceministro silvia habla de reunion con ganaderos para ver el precio de la carne

Name: scz viceministro silvia habla de reunion con ganaderos para ver el precio de la carne
Uploaded: 2025-02-21T12:01:18+00:00
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00:00Buenos días, viceministro.

00:02Buenos días, Edmundo. Un saludo a toda la audiencia del programa.

00:06Viceministro, hace un momento estábamos escuchando a los dirigentes del sector ganadero,

00:10que asegura que el gobierno está equivocándose al decir que los ganaderos son los que están incrementando el precio de la carne,

00:18ya que ellos solo son tomadores de precio y que en realidad la situación es otra, ellos no son los culpables.

00:23¿Qué se le puede decir al respecto?

00:26Bueno, que no es tan así.

00:30Que nos expliquen entonces por qué la cría de vaca, que costaba 2.100 bolivianos, ahora cuesta 4.300 bolivianos.

00:39Y por qué el kilo de carne viva, que anteriormente se pagaba entre 13 y 15 bolivianos, ahora está bordeando los 20 bolivianos.

00:50Lo que provoca que el kilo gancho llegue fácilmente a bordear los 40 bolivianos en los diferentes frigoríficos.

00:58Ya con ese precio al consumidor le llega entre 60, 70 hasta 80 bolivianos el kilo, dependiendo del corte de carne.

01:09Entonces, hay un origen de incremento que, de acuerdo a la información que tenemos, se da ya desde el torete,

01:15es decir, la cría de vaca, que ha duplicado su precio.

01:20Y por otra, el mejor postor dentro de la oferta y la demanda.

01:24El mejor postor no siempre es el comerciante que abastece de este producto en el mercado,

01:30sino ya es el contrabandista que no tiene reparos o no tiene mucho problema en pagar un precio mayor,

01:40porque lo lleva a la Argentina, lo lleva al Perú y ahí el precio lo duplica.

01:45Entonces, es un negocio para los contrabandistas sacar este producto vía contrabando.

01:52Lo que provoca que el ganadero venda a un precio tanto al comerciante que abastece el mercado,

02:00como al contrabandista a un solo precio.

02:02Es decir, el ganadero siempre va a vender al que mejor oferta le pueda ofrecer sobre su producto.

02:08Y ahí es el origen del incremento de precios que llega finalmente al consumidor.

02:13Viceministro, el sector ganadero en un reciente congreso que llevaron a cabo en Charagua,

02:18le han pedido al gobierno que tengan medidas más específicas y más...

02:25Bueno, en contra del contrabando en todo caso, ¿no?

02:28Ya que aseguran, ellos son los que finalmente están haciendo que se eleve el precio de la carne en gran parte,

02:33porque los ganaderos como tomadores de precios levantan el teléfono y dicen a cuánto está el precio al cual voy a vender.

02:40Entonces, los contrabandistas aprovechan de eso y como ellos venden a mayor precio, compran a mayor precio.

02:45Ahora, ¿qué medidas se les puede garantizar al sector que se van a adoptar para luchar contra el contrabando?

02:51Claro, lo irónico del mundo es que te piden acciones, ¿no?

02:55Te dicen, es el contrabando que está incrementando el precio de la carne.

03:01Entonces, es porque satifica lo que te decía, es el contrabandista que eleve el precio,

03:06es el mejor postor dentro de la oferta y la demanda.

03:09Y necesitamos controlar el contrabando, que no es una actividad sencilla,

03:14es muy cómodo decir, tienen que controlar el contrabando o tomen acciones contra el contrabando,

03:21pero es una tarea complicada.

03:24Primero, porque te enfrentas a una organización criminal que está dispuesta a matar, ¿no?,

03:29que son los contrabandistas, con tal de defender su actividad ilícita o su mercadería,

03:34que es el producto o el objeto del delito.

03:37Recientemente hemos tenido un operativo, por ejemplo,

03:41y hemos sido agredidos por los contrabandistas,

03:44quienes no tienen ningún separo para lanzar una piedra a un vehículo o a una persona,

03:49o si tienen un arma de fuego, disparar.

03:52Así han perdido la vida militares, policías, servidores públicos

03:57que han sido heridos.

04:00Es decir, hay una organización criminal que está muy bien organizada,

04:05muy bien articulada, que no es de reciente,

04:08sino ya vienen hace varias décadas trabajando en esta actividad ilícita.

04:12Y por otra, en el mundo necesitamos normas claras.

04:16Pero cuando planteamos normas, como es esta disposición séptima de la ley financial,

04:22que otorga un paraguas para bajar un reglamento que permita mejorar los controles

04:29y fiscalización contra estos actores de la comercialización que llevan al contrabando,

04:34ahí los tienes también a los productores, a los industriales y empresarios,

04:39oponiéndose a estas normas, porque ellos señalan que estas normas es contra ellos.

04:45Cuando lo que necesitamos son normas para luchar contra el contrabando a la inversa

04:50y mejorar los controles y fiscalización por parte de las entidades del Estado.

04:55Entonces es contradictorio e irónico, te exigen hacer una cosa,

05:00pero cuando lo queremos hacer, sencillamente se oponen.

05:03Viceministro, ya para ir cerrando esta entrevista,

05:05los ganaderos han dicho que van a presentar en Trinidad un estudio serio

05:09con relación al incremento del precio de la carne,

05:11descargándose ellos de la responsabilidad de esta subida de precios.

05:14Ahora, ¿el gobierno ya tiene una fecha o una hora establecida

05:18para poder convocar al sector a dialogar?

05:21Sí, lo anunció el ministro Jamil Flores que va a convocar a los solleros

05:25que también tienen problemas con la exportación de soya,

05:28con los ganaderos debido a la restricción en la otorgación de certificados de exportación

05:35y esperemos que esto sea lo más antes posible.

05:38Quizás va a ser interesante que previamente se reúnan los ganaderos

05:44para que ellos se puedan elaborar esa estructura de costos

05:48y presentar al gobierno para saber dónde están los eslabones

05:53en los cuales se ha incrementado demasiado el precio.

05:57La información que tenemos, te reitero, es que ya desde el torete,

06:00que es la cría de vaca, subió en más del 100% el precio.

06:04Eso, lógicamente, afecta a toda la cadena productiva

06:08de este importante producto para la canasta familiar.

06:12Bien, viceministro, quiero agradecerle por los minutos que nos ha brindado

06:15para conocer la posición del gobierno con relación a este tema.

06:18Será hasta un próximo contacto, viceministro.

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