Les œufs deviennent un produit de luxe aux États-Unis

Le Parisien

Prix exorbitant de la douzaine d'œufs, stands dévalisés, poulailler au fond du jardin... les Américains font face à une crise des œufs. Leur prix a atteint son niveau le plus élevé depuis 45 ans. En cause : une pénurie liée à la grippe aviaire.

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00:00La douzaine d'œufs à plus de 10 dollars.

00:04Des vidéos d'Américains qui s'arrachent les œufs des mains dans les magasins.

00:10Et même des poules au fond du jardin.

00:13Voici les images qui circulent sur les réseaux sociaux aux Etats-Unis,

00:18où les œufs ont atteint leur prix le plus élevé depuis 45 ans.

00:21Selon le site Trading Economics, la boîte de 12 œufs est passée de 3,2 dollars en

00:29février 2024 à 7,74 dollars aujourd'hui, soit 7,34 euros.

00:35Mais alors d'où vient cette inflation ?

00:39D'abord d'une grave épidémie de grippe aviaire qui touche le pays depuis 2022.

00:4341,4 millions de poules ont été abattues entre décembre et janvier.

00:47Donc forcément, pas d'œufs sans poules.

00:50Cette pénurie est aggravée par la demande qui n'a pas bougé.

00:53Les Américains consomment beaucoup d'œufs dans leur alimentation quotidienne,

00:56d'autant plus en hiver.

00:58Tout cela fait que les prix explosent.

01:00Certains magasins ont même dû rationner les achats de boîtes.

01:03L'administration de Donald Trump avait promis de faire du coût de la vie sa priorité.

01:08Mais elle ne s'est pour l'instant pas prononcée sur cette crise des œufs.

01:11En attendant, certains Américains ont trouvé la combine.

01:14Et élèvent des poules au fond de leur jardin,

01:20comme cette influenceuse dans l'état de New York.

01:22Des poules aux œufs d'or.

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