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  • hace 10 meses
La producción de pescado de piscifactoría ecológico está creciendo exponencialmente.

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Transcripción
00:00¿Qué países europeos se esfuerzan más por desarrollar piscifactorías ecológicas?
00:11La piscicultura ecológica está aumentando en la Unión Europea.
00:15Aunque representa menos del 7% de la producción acuícola total,
00:20entre 2015 y 2020 la producción creció un 60%.
00:26En Europa, Noruega es el mayor productor de pescado de piscifactoría ecológica.
00:33En la Unión Europea, Irlanda es el líder con más de 34.000 toneladas.
00:39Seguida de Italia con más de 22.000 y los Países Bajos con casi 14.000.
00:47Los mejillones tienen la mayor cuota de mercado, seguidos del salmón y la trucha.
00:52La trucha arcoiris es la especie más valiosa entre ellas,
00:56ya que se considera uno de los peces de piscifactoría más seguros para el consumo,
01:01con altos niveles de vitamina B.
01:04Hablando de acuicultura en general,
01:07Grecia es el país de la Unión Europea que genera la producción más valiosa.
01:13Seguida de España, Francia e Italia.
01:17Sin embargo, la producción acuícola de la Unión Europea sigue siendo muy pequeña a escala mundial.
01:24La producción anual del bloque es inferior que la producción anual de Noruega.
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