00:00Solíamos creer que los mares eran una fuente inagotable de alimento.
00:07Ese mito ya se resquebrajó.
00:09Según la FAO, más de un tercio de las poblaciones de peces marinos del planeta ya está sobreexplotado.
00:16Crónicas del Antropoceno de la Universidad de Guadalajara lo expone con cifras que incomodan.
00:32Durante los dos últimos decenios, el reconocimiento de los sectores de la pesca y la acuicultura
00:39por su contribución esencial a la seguridad alimentaria y la nutrición mundiales ha ido en aumento.
00:45Desde la antigüedad, la pesca constituye para la humanidad una fuente importante de alimentos
00:51y proporciona empleo y beneficios económicos a quienes se dedican a ella.
00:55Sin embargo, se consideraba a los recursos acuáticos como un don ilimitado de la naturaleza.
01:02Ahora este mito se ha desvanecido para constatar que los recursos acuáticos,
01:07aún siendo renovables, son limitados.
01:11Y su aprovechamiento tiene que someterse a una ordenación adecuada para que su contribución sea sostenible.
01:19Durante décadas, debido al espectacular aumento de la contaminación,
01:24las técnicas abusivas de pesca en todo el mundo y la pesca ilegal no declarada y no reglamentada,
01:30las capturas y desembarques disminuyeron y muchas poblaciones de peces se vieron afectadas drásticamente.
01:38Para fomentar una pesca sostenible, a largo plazo, en 2011, la FAO impulsan un enfoque ecosistémico,
01:46haciendo relevante la idea, no es lo que se hace, sino cómo se hace.
