100% Colonense: Erika William

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Erika William, 100% colonense, la chomba del coco, C3. Tiene más de 20 años haciendo este trabajo de la venta del coco picante. Se levanta todos los días a las 3 y media para poder ir a elaborar, para poder darle la mejor calidad a mis clientes.

Transcript

00:00Mi nombre es Erika Williams, 100% colonense, la chomba del coco, C3.

00:20Tengo más de 20 años haciendo este trabajo de la venta del coco picante.

00:26Me levanto todos los días a las 3 y media para poder venir a elaborar,

00:31para poder darle la mejor calidad a mis clientes.

00:37Actualmente estoy viviendo en Villa Luzmila.

00:40Antes vivía en la casa Wilco, donde ahí empezó mi negocio.

00:47Todos los días aquí se tiene que pelar primero el coco.

00:51Después de que el coco se pela, cogemos y lo rayamos.

00:55Esperamos, dependiendo del movimiento, que los clientes vayan llegando

01:00para poder cosecharles el coco fresquito.

01:06Es algo que se mueve bastante porque el colonense consume bastante coco,

01:11para su comida criolla, su comida de domingo, su comida diaria.

01:16Esa es parte del vivir del colonense.

01:19Con el coco callado se preparan los wampas,

01:22se prepara el arroz con coco guandú,

01:24se prepara el pulpo, el camarón, todo lo que es marisco se prepara con el coco.

01:30Le doy gracias a Dios y a mis clientes porque se han enfocado en bendecirme.

01:36Y estoy vendiendo coco desde que mis tías eran tan chiquitas.

01:40Y gracias a Dios he levantado a mis cinco hijos con la venta de coco y de picante.

01:46Vengan a visitar el Mercado Público,

01:49que aquí están la gente que todavía lo espera y todavía lo hace.

01:55100% C3, la chomba del coco.

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