So Soir vous invite : Gyojasang, la nouvelle adresse décalée de street food coréenne

Regardez So Soir vous invite : Gyojasang, la nouvelle adresse décalée de street food coréenne - Le Soir sur Dailymotion

Transcript

00:00La cuisine coréenne, c'est la tendance du moment, elle s'invite partout, de la street

00:07food à la haute gastronomie, alors direction Jeoja-san, le nouveau spot coréen au 104

00:12ans.

00:13Une déco immersive, des néons partout, des dramas coréens en boucle, on se croirait

00:16à Séoul.

00:17En plus de la déco un peu dingue, on découvre deux salles de karaoké et un photobooth avec

00:22plein d'accessoires.

00:23C'est volontairement kitsch et on adore, mais on y va surtout pour manger.

00:26Au menu, pas de grande gastronomie mais une street food étonnamment savoureuse, loin

00:31du simple, rapide et efficace.

00:32Surtout, on découvre la vraie cuisine coréenne, déchiffrer la carte fait d'ailleurs partie

00:37de l'aventure.

00:38On a testé le galbi, des fines tranches de bœuf marinées, les gimbap, l'équivalent

00:43des sushis en coréen, et un bibimbap servi sous nos yeux.

00:46Il y a aussi des plateaux à moins de 25 euros pour tout goûter.

00:49Pour continuer l'exploration, on commande un makgeolli, un alcool de riz servi dans

00:54un gros bol en bois.

00:55C'est fun, décalé et on y mange super bien.

00:58Parfait pour une petite sortie entre potes.