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De una bicicleta a tener su cafetería: la inspiradora historia de Erika Madrigal
Teletica
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hace 1 año
Esta mujer es un símbolo de superación y esperanza en Herradura.
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Desde pequeña siempre me ha gustado vender, siempre, mi mamá cuando era pequeña ella
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hacía tamal asado y donde crecí me dicen Erika Cajetas porque mi mamá hacía cajetas
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para vender, entonces yo con seis años, siete años yo salía a vender cajetas. Siempre
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me gustó vender, nunca me dio vergüenza.
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El amor de una madre puede transformar la adversidad en esperanza. Evaluna, su hija
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fue la razón para empezar de nuevo. Durante el embarazo enfrentaron complicaciones graves
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que casi ponen en riesgo la vida de ambas. Al nacer Evaluna presentó una condición
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crítica, sus intestinos no funcionaban correctamente, dejándola en varias ocasiones al borde de
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la muerte. Desempleada y enfrentando la situación de salud delicada de su hija, una amiga le
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sugirió un camino inesperado, vender algún tipo de postres para salir adelante.
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Mi primer reto fue hacer arroz con leche, nunca había hecho arroz con leche y bueno
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siempre me gusta orar antes de empezar. Señor gracias por este día, gracias porque me permitiste
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un día más abrir los ojos señor, te doy gracias por esta habilidad que me has dado
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señor de crear, pido que seas tú tomando control, que seas tú poniendo cada cliente,
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sea siendo de bendición y de gracia para ellos este arroz con leche, estos productos
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del día de hoy, guarda mi entrada y mi salida en el día de hoy, amén.
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En ese proceso difícil que estaba sin trabajo, lo que hacía era limpieza pero me salía muy poco,
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hacía decoración en casas con plantas pero salía muy poco también y bueno ya tenía casi tres meses
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de no producir pues dinero y hoy en día estar sin trabajo pues es bien duro, yo dije no y aquí es
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tirándome al agua y comencé ese viernes, hice, no me quedó muy rico, no me quedó muy rico pero estaba
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comestible, ya el sábado volví a hacer otro poquito, ya domingo, ya el quinto día ya me quedó
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mejor, digamos que en el punto bueno. Quince días, veintidós días de estar vendiendo arroz con leche
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la gente me preguntaba, Erika hace otra cosa y yo decía estamos en eso, estamos en eso y me decía
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porque no hace postres y yo no sabía hacer nada, solamente el arroz con leche. La oportunidad llegó
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gracias a la Fundación Isabel Serrano en Herradura donde tomó un curso de repostería que le permitió
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adquirir las herramientas necesarias para emprender. No tenía nada en mi casa, no tenía
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horno, no tenía batidora, nada. El 15 de agosto del año pasado uno de sus clientes descubrió que no
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contaba con un horno para producir más y mejores productos. Un cliente me dijo, Erika porque no me
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haces un tres leches a veces y yo le dije sí pero por ahorita no estoy haciendo porque y ya era la
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tercera vez que me decía. Entonces él me dijo dígame la verdad tienes horno? Entonces le dije no
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no tengo horno pero estamos en proceso y me dice ¿qué vale un horno? Entonces yo le dije más o
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menos en el monto que andaba un horno pequeño. Cuando terminó la llamada vi que entró un mensaje
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y ese cliente había depositado para el horno y me dice eres una mamá muy luchadora, una mujer
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muy trabajadora, de admirar. Me dice así que tómelo como un regalo del día la madre. Durante
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año y medio esta joven madre recorrió kilómetros con su bicicleta llevando sus productos a Herradura,
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Jacó y otros puntos del Pacífico Central. Día tras día el cansancio era su compañero pero su
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determinación nunca flaqueó. Entonces cuando veníamos en la bicicleta me acuerdo que a veces
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ya las piernas no me daban y entonces mi hija venía atrás, tengo mi bicicleta ahí, entonces ella
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venía atrás sentada y siempre me decía mamá tú puedes tú puedes y le pusimos nombre a la bicicleta
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poderosa. Entonces ella me decía le decía a la bicicleta vamos poderosa vamos poderosa. En uno
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de sus lugares favoritos donde solía detenerse para recuperar fuerzas soñó con tener una
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motocicleta que le facilitara su ardo a labor. Para decretarlo tomó una foto de su fiel bicicleta
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como símbolo de ese sueño. Meses después la vida le dio una sorpresa, su sueño se hizo
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realidad. ¿Lista para la entrega entonces? Listo, a trabajar.
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Bueno, vámonos. Vámonos.
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No hay nada que yo no puedo lograr. Si yo quiero algo lo puedo lograr, simplemente es cuánto tiempo
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me va a tomar y qué tanto esfuerzo necesito meter. Para mí no hay un no se puede, simplemente es cómo
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se va a poder. Todo lo puedo lograr. Ahora me he tirado más como a hacer TikTok, entonces hago
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vídeos y los publico siempre en mi estado y como para decir hoy ya llevo como ocho postres encargados.
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Esta ruta la hago a diario porque dejo a mi hija en la escuela y salgo por acá.
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Playa hermosa y Quebra Amarilla, pero lo que más trabajo es Herradura y Jacó.
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Vamos a ver si están los muchachos.
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La mayoría de tus clientes son hombres. Todos son hombres, sí. Creo que las esposas no me quieren.
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Todos estos son mis clientes.
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Buenas, ¿cómo están? ¿Todo bien? Llegamos con postrecitos.
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Ella es muy trabajadora y aquí le compramos todo el tiempo un buen producto, un buen sabor tiene.
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Eriquita es una luchadora y yo la conozco desde que llegó aquí al barrio en una bicicleta vendiendo sus
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arrocitos con leche y en el transcurso de los años ahora anda en una buena moto con su cajoncito y un arroz con leche
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exquisito, la verdad que muy buen arroz con leche, sin palabras. Y como mujer ella, mi respeto es porque salir adelante
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con su niña y su negocio.
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Han sido parte también fundamental de mis ventas de todos los días y también están siendo parte fundamental de mi
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cafetería. Ahí han puesto granito de arena, gracias a Dios.
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¿Dónde estamos ahora, Erika?
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Bueno, este es mi local donde va a ser mi cafetería.
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¿Cómo se siente abrir las puertas de tu nuevo local?
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Alegría, emoción, ganas de llorar de todo un poquito, muchas emociones porque ha sido una trayectoria bien dura,
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difícil pero aquí lo estamos logrando.
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Siempre pasaba por acá porque compro los desechables, casualmente acá la paro para hacer mis ventas y en eso hace
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ocho meses el local vi que lo desocuparon y cuando pasé me imaginé la cafetería aquí.
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Y pasaron tres meses y yo le dije a Dios, si es mío, va a ser mío. En realidad no contaba con una economía suficiente
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para montar una cafetería pero Dios ha ido abriendo puertas, ha ido poniendo ángeles en el camino.
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Nos encontramos ubicados en Herradura, punto 4, frente a Pequeño Mundo.
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Los esperamos por acá, bienvenidos sean todos.
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Hasta luego.
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