Yarra Valley : Le paradis viticole d'un vigneron bordelais

Dans le cadre du quatrième épisode de sa série australienne, le "13 Heures" vous invite à explorer la Yarra Valley, la principale région de production de vin en Australie.

## Une ambiance de campagne française à l'autre bout du monde

Avec ses collines ondulantes et ses paysages qui évoquent la campagne française, la Yarra Valley se situe à 16 000 kilomètres de la France, au sud de l'Australie. En été, cette région viticole voit ses raisins se développer pleinement. Dominique Portet, provenant d'une lignée de vignerons bordelais, a choisi de s'y établir au début des années 2000 pour créer son propre domaine viticole.

## Diversité des cépages dans une région unique

Aujourd'hui, ce vigneron est reconnu parmi les figures emblématiques de la région, cultivant différents cépages sur sa parcelle : "Nous avons du sauvignon blanc, le même cépage que celui de Bordeaux, du Malbec, également originaire de Bordeaux, ainsi que du merlot," explique-t-il. Contrairement à la France, où les appellations sont strictement réglementées en ce qui concerne les cépages autorisés, en Australie, il est permis de cultiver diverses variétés sur un même terroir.

## Une destination prisée pour les amateurs de vin

La Yarra Valley, étant la région viticole la plus fraîche d'Australie, attire de nombreux touristes séduits par ses panoramas depuis les hauteurs.

Visionnez le reportage complet grâce à la vidéo ci-dessus.