Los precios mundiales de los alimentos bajaron un 2% en 2024, según la FAO - Vídeo Dailymotion

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Los precios de los productos alimentarios en el mundo disminuyeron un 2,1% en 2024 con respecto al año anterior, principalmente debido a la caída del importe mundial de los cereales y del azúcar, según la FAO.

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00:00Los precios mundiales de los alimentos bajaron un 2% en 2024. El índice calculado por la

00:09Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, que sigue

00:13la evolución de los valores internacionales de una cesta de productos básicos, bajó

00:17más del 13% en el caso de los cereales y el azúcar respecto al año anterior. La caída

00:23de los precios del azúcar se debe sobre todo a exportaciones récord de Brasil durante

00:27el año y a unas perspectivas positivas de la oferta mundial para la campaña 2024-2025.

00:35La reducción de los precios mundiales se vio en parte compensada por el aumento del

00:39importe de los aceites vegetales de los productos lácteos y de la carne. Los precios de los

00:44cereales, sobre todo del trigo, se dispararon a raíz de la invasión rusa de Ucrania a

00:48principios de 2022, tras lo cual no han dejado de caer hasta llegar a los niveles anteriores

00:53a la guerra en los mercados internacionales. Los índices de exportación del trigo en

00:59diciembre de 2024 se mantuvieron en general estables. Por su parte, los precios mundiales

01:05del maíz aumentaron ligeramente, apoyados por un leve aumento de las ventas de exportación

01:10y un endurecimiento de la oferta en Estados Unidos.

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