00:00Pour moi, la question, elle n'est pas là. Il n'est ni politique, cet entrepreneur, ni il s'en fout des récupérations politiques.
00:07Pour moi, cette question, c'est la question de la liberté d'entreprise, la liberté de conscience et la libre concurrence.
00:14C'est-à-dire qu'il y aura d'autres concurrents qui vont se positionner sur le même marché.
00:18Il ouvre une brèche d'une tradition française dont on parle.
00:22Et une tradition française halal, ça vous choque ou pas ?
00:26Moi, ça ne me choque pas. Comme je parlais tout à l'heure, de traditions, elles peuvent évoluer au fil du temps.
00:32J'ai soutenu en Seine-Saint-Denis des restaurateurs et des restauratrices qui utilisent différentes manières de faire de la cuisine avec les diversités du monde.
00:42Donc ça, ce n'est pas le sujet. Le sujet, c'est la libre entreprise. Et la libre entreprise, ça, c'est quelque chose d'important.
00:48Vous êtes sûr que c'est ça, le sujet ? Vous êtes sûr que le sujet, c'est la libre entreprise ?
00:51Parce qu'Antoine Léaumont, par exemple, quand il se positionne, il ne se positionne pas sur la libre entreprise.
00:54Moi, je me positionne à la place de ce jeune qui essaie de s'en sortir.
00:57Et lui, il n'est pas là pour dire Antoine Léaumont ou x, y personne.
01:04Tu dois avoir un agenda pour lui.
01:07Lui, il vient, il fait son business, il veut des clients, il s'adapte à la clientèle.
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