00:00Unutulmaz lezzetlerimizden kireci yatırılmış çıtır çıtır kabak tatlısı hazırlıyoruz.
00:04Öncelikle kabaklarımızı temizliyoruz.
00:063 litre suya sönmemiş kirecimizi ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz ve 2-3 saat bu şekilde kirecin çökmesi için bekliyoruz.
00:13Kireç dibe çöktüğünde üstteki berrak suyu alıp kabaklarımızın üzerine geçene kadar ekliyoruz.
00:18Bu şekilde 8-10 saat en az bekletiyoruz.
00:21Kireçli suda beklettiğim kabaklarımı 3-4 defa kireç suyu arınana kadar yıkıyorum.
00:26Daha sonra bir 5 dakikada yine suda kaynatıp suyunu döküyorum ve artık şerbetleme işlemine başlıyoruz.
00:32Şerbetleme kısmındaki tüm püf noktaları açıklama kısmına bıraktım.
00:363 saat önce kısık ateşte pişirdim arkadaşlar.
00:38İster leçen olarak ister tatlı olarak her ürün tüketildi.
00:42Sizinle afiyet olsun.
Yorumlar