00:00En este caso voy a hablar como productor y como representante de los mismos.
00:04El sector de la producción siempre quiso extender el calendario de cosecha.
00:09¿Qué quiere decir esto?
00:10Que se extienda diciembre, enero y febrero la no cosecha
00:15y sacarlo por calendario de cosecha dentro del instituto.
00:18No lo hemos podido lograr.
00:20Ellos se reunieron, estuvieron, ahí estábamos en contacto con distintas zonas de la zona productora,
00:27tanto norte, centro y sur.
00:30La mayoría está de acuerdo con esto.
00:33Así que yo creo que es una forma de, por ahí, y permítanme decir,
00:39a futuro, hoy a lo mejor vamos a aguantar esta necesidad,
00:44pero a futuro es para el bien de todos.
00:47O sea, a futuro vender menos y cobrar más.
00:51Porque acá el problema está en los precios que realmente se vinieron para abajo.
00:55También piden la restitución de las facultades del INIM.
00:58Y eso yo creo que es uno que está en la actividad derratera.
01:04De toda la cadena que diga que el INIM tiene que desaparecer,
01:07yo creo que no es productor de hierbas.
01:10O sea, todos coincidimos en eso.
01:12Nosotros necesitamos la herramienta INIM, la institución INIM.
01:17Por ahí los que estamos adentro, tenemos que, y ahora hay elecciones,
01:21vamos a darle paso a gente nueva,
01:23pero la institucionalidad tenemos que defender a ras al tabaco.
01:26Nelson, ¿qué significa el hecho de que no se levante la cosecha?
01:29¿La santuaria?
01:30Y fundamentalmente, ¿cuál es el objetivo? Para que lo entendamos todos.
01:33Claro, el objetivo es fundamental.
01:36O sea, nosotros cerramos septiembre, un año calendario,
01:40con una cosecha récord e histórica.
01:43Entonces, acá la producción, y gracias al tiempo,
01:48hay que ser agradecidos con Dios también.
01:51Pero no nos olvidemos que pasamos tres años de seca,
01:54y en algunos casos incendios,
01:56que fue realmente propérrimo el tema de producción.
02:00Este año fue muy benévolo.
02:02Las plantas reaccionaron, gracias a Dios, con mucha fuerza,
02:06pero también hizo a que se aumentara la oferta.
02:10Y entre la ley de la oferta y la demanda,
02:12cuando la oferta supera la demanda, ya sabemos lo que pasa.
02:15Entonces, tratar que es el espíritu de la creación
02:18del Instituto Nacional del Mate.
02:20La ley 25.564, en su espíritu,
02:23fue creada para nivelar la oferta y la demanda.
02:26Entonces, no estamos lejos de la creación del instituto.
02:29Es algo como la autocupificación que plantean los productores ahora, ¿no?
02:34Sí, sí, nosotros, por ahí a veces la cupificación es la naturaleza.
02:41Cuando nosotros, la naturaleza nos acompaña,
02:44como este año, ya lo voy a reiterar, con una cosecha muy buena,
02:48los productores tenemos que saber que defendiendo el producto
02:53es como se logra el bienestar.
02:56Hoy el ININ nos puede fijar, si bien puede,
02:59pero he llamado a reuniones, a sesiones de precios,
03:03pero no lo hemos podido lograr porque no hubo quórum.
03:07El quórum lo damos al sector privado.
03:09Un eslabón no participa,
03:11entonces no nos pudimos reunir para habilitar las sesiones de precios
03:16ni tampoco mandar al lado.
03:18Entonces, yo creo que una herramienta válida es,
03:21como dice usted, la cupificación.
03:23Ayer se reunieron en un recito, ¿no?
03:26¿Cuál fue el planteo en general?
03:29Bueno, ¿cómo están pagando hoy?
03:30¿Y cuál sería el precio justo para…?
03:32El planteo es el que les estoy diciendo,
03:34en toda la zona productora,
03:36todos los productores.
03:37Nosotros tuvimos una reunión de la asociación el día sábado,
03:40coincidimos en esto.
03:42Nosotros tenemos que defender el producto.
03:44El producto durante 22 años fue defendido por la institución,
03:48lo va a seguir haciendo cuando tengamos la posibilidad
03:52de reunirnos en sesiones de precios.
03:54Hoy no lo podemos hacer porque no nos dan quórum,
03:57entonces tenemos que ir por otra herramienta.
03:59¿Cuál es la herramienta?
04:00La herramienta es esta,
04:02tratar de vender menos y cobrar más.
04:05¿Cuánto está pagando hoy y qué es lo que debería hacer?
04:09Bueno, hoy no hay cosecha,
04:10o sea, octubre y noviembre es época de no cosecha,
04:13arrancaríamos en diciembre,
04:14pero sí cerramos septiembre con un valor de 200 pesos
04:17el kilo de hoja verde puesta en secadero.
04:20¿Solicitan 300 y algo?
04:22Sí, a ver, nosotros tuvimos reuniones en distintas zonas,
04:26se está hablando de 390.
04:28Nosotros tenemos que manejarnos por una grilla de costos.
04:30Tenemos que elaborar la misma,
04:31lo que diga la grilla de costos
04:33es el precio que tenemos que solicitar.
04:35Si son comisiones provinciales,
04:38yo creo que la fuerza que tiene el INIM,
04:40que es un instituto nacional,
04:42ahí cae la idea esta de hacer una comisión provincial
04:47y nosotros creemos que lo que tendríamos que seguir apostando
04:51y fortaleciendo es al Instituto Nacional de la Hierba Mate
04:55con todas sus facultades,
04:57creada por ley por el Congreso de la Nación.
05:01Esto quiere decir que hay una especie de ruptura en el sector, ¿no?
05:05No, no sé qué sector está apuntando por esto,
05:09pero yo creo que el INIM fue creado por el sector de la producción.
05:14O sea, todos los productores en una época crítica,
05:17igual o peor que esta,
05:20salimos a la calle y logramos la creación
05:23del Instituto Nacional de la Hierba Mate por ley.
05:27¿Qué hace falta para que el INIM vuelva a tener esa fuerza
05:31y la autoridad que tenía en su momento?
05:33No, a ver, el INIM sigue con todas sus facultades,
05:36tiene la misma fuerza y sigue fiscalizando,
05:40sigue produciendo, investigando y promocionando.
05:44Lo único que está necesitando para cerrar la mesa,
05:47completar la mesa,
05:49es que Nación designe al Presidente.
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