Mundo Verde: Sostenibilidad agrícola

TVN Media

hace 10 meses

Las fincas sostenibles juegan un papel crucial en la conservación del medio ambiente, el desarrollo económico y la mitigación de los impactos del cambio climático.

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00:00Bien amigos, las fincas sostenibles juegan un papel crucial en la conservación del medio ambiente,

00:06el desarrollo económico y la mitigación de los impactos del cambio climático.

00:10Hoy en Mundo Verde, visitamos una en la comunidad de Las Gaitas, en Cápira.

00:21En la cuenca del Canal de Panamá, una de las áreas más estratégicas y biodiversas del país,

00:28se encuentra la finca de Roberto Gómez, un campesino visionario que ha transformado su modo de vida

00:35y su entorno a través de la práctica de la agricultura sostenible.

00:40Su finca, ubicada en la comunidad de Las Gaitas, en Capira,

00:44es un ejemplo claro de cómo es posible combinar la tradición agrícola con la sostenibilidad

00:51y el respeto por la naturaleza.

00:55El agua sigue siendo todavía de buena calidad,

00:58ya que hemos recibido capacitaciones de múltiples instituciones, tanto del Estado como no del Estado.

01:05Y la comunidad en sí ha estado cobrando importancia en cuidar el recurso agua,

01:10porque realmente es el vital líquido que necesitamos para el desarrollo de la vida.

01:14Habla del agua y cómo la cuida.

01:16Comenzó a investigar las variedades de árboles frutales que habían sido relegadas al olvido

01:22y cuyas frutas eran esenciales para las dietas tradicionales y el equilibrio ecológico de la zona.

01:30Entre las especies que ha rescatado están la guayaba criolla,

01:35la fruta de pan, el caimito, la guanábana, algunos tipos de guavas.

01:43Rescatando las semillas, las ha comenzado a reproducir para luego vender los pequeños plantones.

01:49De esta forma, las nuevas generaciones podrán conocer estos frutos.

01:54Bueno, nosotros más que todo hemos empezado a ir cultivando esos árboles en la finca

01:59y en los últimos años hemos estado observando que tienen mucha demanda en el vivero

02:04de parte de los proyectos que se están desarrollando,

02:07porque son árboles que se han estado perdiendo a través del tiempo,

02:10pero como que vuelven nuevamente a recobrar la importancia para la población.

02:15Los resultados de sus plantaciones se deben a que evita utilizar agroquímicos,

02:20hace su propio compostaje y se mantiene reciclando todo lo que considere amigable con el ambiente.

02:27Bueno, nosotros usamos varias prácticas culturales para los cultivos,

02:31pero también usamos todo lo que son los residuos que la finca aporta

02:35para hacer nuestros abonos orgánicos para los cultivos.

02:38Usamos repelentes naturales, bioles naturales,

02:42manejamos todo un sistema de regulación de podas, sombras para renovar la plantación.

02:48Bueno, estamos usando todos los recursos disponibles que tenemos en el entorno de la finca

02:53como botón de oro, hojas de guabo, palo, gallinaza, aluvión, ceniza, carbón, tierra de montaña.

03:03Entonces usamos todos los recursos disponibles que la finca tiene para hacer nuestra compostera.

03:09En La Prometida, el cultivo de café robusta se integra armoniosamente con los árboles frutales

03:16utilizando prácticas de agroforestería.

03:19En medio del recorrido, un grupo de profesores

03:22que forman parte de un intercambio internacional con la Universidad de Panamá

03:27llegaron para conocer más de cerca lo que ocurre en la finca.

03:32Sí, este es un clon, porque él se obtuvo de otra planta madre

03:35y entonces no se produce por semillas sino se produce por esquejes o por estaquitas.

03:40La semilla es más grande, entonces yo digo, este clon para mí es para vender un café tostado

03:45porque el cliente exige granos uniformes, no es igual que el molino.

03:50Porque lo que pasa es que usted se tiene que preparar para la demanda de los clientes en el mercado.

03:54Hay clientes que están demandando mucho café tostado solamente.

03:58A pesar de que su periodo de floración ya terminó,

04:01a lo lejos pudimos apreciar la última flor de la orquídea peristeria, elata o flor del Espíritu Santo

04:09de la temporada que se extendió de junio a octubre.

04:13El señor Roberto se ha venido perfeccionando con esta especie.

04:18He podido evaluar durante mis años de estar trabajando con nuestra orquídea nacional

04:23es que debido al sustrato que le ponemos a sí mismo nos va a dar la vara floral y el tamaño de la floración.

04:29Aquí tenemos muchos racimitos, como usted dijo, cada flor que abrió se secó prácticamente.

04:35Las que fueron polinizadas son las que nos van a dar las futuras semillas, que son las que ya llevamos aquí en formación.

04:41Y debido al sustrato vemos que la vara floral es sumamente grande.

04:46La combinación de aves de corral con cultivos como el café y los árboles frutales

04:51favorece la creación de un sistema agroecológico.

04:55Se optimiza el espacio generando un control natural de plagas,

05:00lo que se traduce en impacto económico y social para las familias de la zona.

05:06Para Mundo Verde, Jocelyn Mosquera.

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