00:00Kapitbahay, syempre kapartner ng fried chicken ay pansit.
00:05So chef Hazel, paano ba itong pansit bihon mo?
00:08Pansit!
00:11So eto na nga, dahil tama yung sinabi mo, kapag may fried chicken,
00:15kailangan natin ng kapartner o kalab team.
00:17Tama!
00:18So syempre ang pinakakalab team yan,
00:20kung hindi yun, sit, spaghetti, lahat ng mga noodles,
00:23yun ang bagay sa fried chicken.
00:25Ang gagawin lang natin dito, sobrang simple lang.
00:27So igigisa lang natin yung mga protein natin.
00:29Meron tayo ditong baboy, may manok, bawang, sibuyas,
00:34and then yung mga gulay.
00:36And yung iha-half-cook lang natin yan.
00:43Tapos, sasabawa natin yan.
00:45At ilalagin na natin yung mga pampalasa natin.
00:50Ayan, dahil kayumanggina yung baboy natin,
00:53ilalagin na natin yung nokma.
00:54Eto ay hinimay-hinimay na breast chicken.
00:57Woo!
00:59Dito yun, Chef Papa, hindi ka na-test chicken diyan.
01:02Wang ba?
01:03Onion?
01:05Oo nga pala, meron ako ipapakilala sa inyo,
01:07lalo ka na, Miss Ike and Sancho.
01:09Yes, Chef. Ano yan, Chef?
01:11So meron ako ditong tabo.
01:12What the f**k?
01:14Hi, tabo!
01:15Ano? Sinawasa!
01:17Sinawasa, dahil ito ang gagamitin natin mamaya,
01:20kapag sasabawa na natin itong gyontic pigeon.
01:23O mamaya, ikaw ang hahawak nito,
01:25dahil swelte itong tabo na to.
01:28Lahat daw na humawak ng tabo na to,
01:30swelte sa love life.
01:32Swelte na, lalo pang swelte.
01:34Mas lalo pang swelte.
01:35Humawak nga dito?
01:36Humawak nga dito?
01:37Ayan, so nilagin na natin yung carrots.
01:39Ayan, so ngayon ilalagin natin yung chicken powder.
01:42Ah, may chicken powder pala si Chef.
01:46Yan daw ang sekreto sa mga putahin.
01:49Kurang ka, si Chef cooking ina.
01:52At toyo.
01:53So yung toyo, kukutub-kutuban lang natin to
01:55kasi ayaw natin ng sobrang lasang dahan.
01:58Yung kompleto, ang ulam ng walang to.
02:00Kurang ka.
02:01Naroon na sa pallet ng Pilipino.
02:03Yung linahan.
02:04At syempre, ang oyster sauce hindi rin mawawala
02:07kasi nandito magbigay ng pamasarap.
02:10Para nandiyan manggagaling yung umami, Chef.
02:12Ang umami.
02:13At maglalagay tayo ng nawasa.
02:14Yan, let's go.
02:15Maglalagay nito?
02:16Pwede, Chef.
02:17Maglalagay tayo ng nawasa.
02:19Dito, dapat ikaw.
02:21Ikaw ang maglala, guys.
02:23I wish I was a virgin.
02:27Kunti pa.
02:29Perfect.
02:30Perfect!
02:32Aluhaluin lang natin yan.
02:34So kapag medyo nagsimmer-simmer na yan,
02:36pwede na natin ilagay ang ating bijong.
02:39Maglalagay na rin pala tayo ng brown sugar
02:41para magbalan ang lasa.
02:44Yung alat.
02:45Oh, yung alat.
02:46Yes.
02:47Chef, question.
02:48Iri-reduce mo pa ba tong sauce na to?
02:49O yan na talaga ang...
02:51Actually, ito na yan.
02:52Kasi ang bijiwan, sumisip-sip yan ang ano eh.
02:56Okay, para lahat ng flavor niya mapunta sa noodles.
02:59Oo.
03:00Alright, okay. Copy, Chef.
03:04Parang dry yung pancit.
03:06Yes, yes, yes.
03:07Bas gusto ko yung medyo saucy, medyo basa.
03:09Iba-iba naman, Chef, ang atake nila sa pancit.
03:13Pero mostly nga tayo dito sa Pilipinas,
03:16medyo on the dry side.
03:18O, kamusta, Chef?
03:19Basado lasa?
03:20Ay, masarap!
03:21Pwede.
03:22Mga ilang minutes to bago mag-ireduce, Chef.
03:24Siguro mga 5 to 10 minutes, boom na boom na to.
03:27Sakto na yung 5 to 10 minutes kasi may pa-challenge ako.
03:29Ay, ano yan?
03:30Meron pong mga pictures, Chef.
03:32Sige, sige, sige.
03:33Tapos, pag pinakita ako po sa inyo,
03:35short kwento sa mga picture and react lang.
03:39Sige, sige.
03:40Are you ready?
03:41Ready!
03:42Let's go!
03:43First picture.
03:47Oo.
03:48Oo, blackpink!
03:49Bias ko yan.
03:50Sinong bias nyo?
03:51Si Lisa.
03:52Si Lisa.
03:54Wala, ewan ko ba.
03:55Kasi parang pag kinakanta ko siya,
03:57nagte-trending kasi di nila maintindihan.
03:59Pero ang giling po.
04:00Very entertaining.
04:02Yan nga, entertaining.
04:03It's a proud mom.
04:04But in fairness ha, inaaral ko kanta nila.
Comments