فطائر باللحمة square

شاهد فطائر باللحمة square - Layalina Yummy - ليالينا يمي على Dailymotion

Transcript

00:00مرحبا ، سوف نحضر اليوم أطيب فطائر باللحم بطريقة بسيطة وسهلة

00:09نحتاج 1 كوب حليب دافئ ونضيف عليه 1 ملعقة كبيرة سكر و 1 ملعقة كبيرة خميرة

00:14نحركهم ونتركهم 10 دقائق لتتفاعل الخميرة

00:17نقلهم على العجاني

00:19ونبدأ بإضافة الطحين بالتدريج مع 1 ملعقة صغيرة ملح

00:23نحتاج 3 كوب طحين

00:24وهكذا العجين يصبح جاهز

00:26نغطيه ونتركه لتضاعف حجمه

00:29لتحضير الحشوة بالخلاط أضيف حبة بندورة

00:32حبة فلفل أخضر

00:34وحبة بصل

00:35أضربهم بالخلاط

00:37ونزيلهم على 200 غ لحم مفروم

00:40أضيف ملعقة صغيرة ملح

00:42نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

00:44ونصف ملعقة صغيرة بابريكا

00:46ملعقتين كبار دبس رمان

00:48ونحركهم جيدا

00:52أقطع العجين لقطع متساوية

00:56أفردها وأحشيها باللحم

01:03وأشكلها على شكل قارب

01:09أدهن الحواف بالبيض

01:16وأدخل الفرن على درجة حرارة 250

01:19وهكذا جاهز

01:21وحضرت قصة من العجين فطائر بالجبن

01:24جربوها وألف صحة وهنا