La experiencia de la Estación Experimental El Ceibito en Cerro Corá

Name: La experiencia de la Estación Experimental El Ceibito en Cerro Corá
Uploaded: 2024-10-14T23:20:11+00:00
Duration: 6 min 1 s
Channel: Misiones Online
Description: En la localidad de Cerro Corá, la familia Furlán ha dedicado los últimos 17 años a la producción y la investigación de tecnologías agrícolas sustentables en su chacra "El Ceibalito".<br /><br />MM

Misiones Online

hace 1 año

En la localidad de Cerro Corá, la familia Furlán ha dedicado los últimos 17 años a la producción y la investigación de tecnologías agrícolas sustentables en su chacra "El Ceibalito".

MM

Categoría

🗞

Noticias

Transcripción

Mostrar la transcripción completa del vídeo

00:00Nosotros estamos en una chacra llamada El Ceibito. Ese nombre es en homenaje a lo que fue la chacra de mis abuelos.

00:09Ahí estamos hace 17 años con mis dos hijos y bueno, hace esos 17 años, creo que fueron 15 aproximadamente,

00:19que nos hemos dedicado a la producción y la investigación de tecnologías agrícolas sustentables.

00:25No hace más de 5 años dimos en fundar lo que es la Estación Experimental,

00:31donde bueno, a partir del uso de tecnologías de vanguardia, pero también de investigación

00:38y de redes y de contactos, incluyendo científicos de renombre internacional,

00:46fuimos construyendo lo que hoy es una referencia en materia de, insisto,

00:53investigación de tecnologías agrícolas sustentables en contexto de cambio climático.

00:58A ver, estuvimos recorriendo la chacra, vimos cosas innovadoras,

01:03sistemas de tratamiento de agua, por ejemplo. ¿Contaron un poco de eso?

01:08Sí, insistimos siempre de que son ejercicios que vamos a tener que empezar a hacer todos,

01:15en todas las chacras de misiones, porque realmente el tema del agua se está volviendo más y más preocupante.

01:20El Amazonas en este momento se está secando y es una problemática que tiene más que ver

01:26con el proceso de desertificación del continente.

01:28Todo el sur de la provincia de Misiones sufrió una pérdida del 60% de agua en superficie.

01:35En este periodo en el que estamos hubo periodos incluso más graves,

01:38desde el 80% donde casi todas las vertientes se habían secado.

01:42Así que, como verás, urge el ejercicio de técnicas que de repente nosotros venimos desarrollando,

01:49que nos dedicamos a enseñar, a difundir.

01:51Captura de aguas grises, captura de agua de lluvia, sistemas de riego,

01:57todo lo que hace al cuidado de un recurso que es estratégico.

02:02Vimos un cuadro de producción en terrazas, un sistema interesante para una zona como la de Misiones

02:09que tiene muchos lugares con pendientes, con declives.

02:14Hace, sí, aproximadamente tres años comenzamos a trabajar con el ingeniero Marco Hurtado Orellana de Ecuador.

02:22Él es experto en esta planta tan particular que es el vetiver, que es de origen hindú

02:28y que consiste prácticamente en lo que sería el santo grial de la agricultura regenerativa.

02:34Se trata de un sistema que es Keyline, que es de terrazas, de línea clave,

02:39para no solamente evitar la erosión, sino también para conducir, para proteger el agua nuevamente,

02:46para lograr coberturas con biomasa en base a silicio y, bueno, en esencia creo que es

02:55lo que hace a tecnologías de una nueva agricultura para una nueva humanidad

02:59que necesita ser resiliente en un contexto muy complicado.

03:02Esta planta a la que te referís como el santo grial,

03:05¿tiene un efecto de muro de contención a través de las raíces?

03:09Tiene efectos múltiples.

03:12La capacidad la podemos ver en la superficie en cuanto a la contención inmediata de la erosión,

03:17pero fundamentalmente el trabajo más importante lo hace bajo el suelo con un entramado de raíces

03:24que es literalmente un muro bajo la tierra.

03:29Hay que tener en cuenta que se trata de una planta que tiene un crecimiento de un metro cada seis meses,

03:35en sus raíces, alcanzando seis u ocho metros sin ningún problema de profundidad, ¿no es cierto?

03:41Entonces no solamente tenemos la contención de la erosión, sino que tenemos también la posibilidad

03:46de la elevación de nutrientes, también lo que es la captura del agua en profundidad

03:57para los cultivos que tengamos en superficie.

04:00Hablamos también del suministro de biomasa, porque eso lo que se hace es cegarlo, cortarlo

04:05y aplicarlo en el mismo cuadro como cobertura de suelo con una carga muy alta de silicio

04:10que hace que se descomponga muy lentamente.

04:12Tiene infinitas propiedades, incluso te digo, para el cuidado, para el reciclado del agua, ¿no es cierto?

04:20Porque es un biofiltro natural extraordinario.

04:23Y tiene incluso hasta potencial, hay experiencias grandes en artesanías y mimbros,

04:29tiene múltiples aspectos, los invito a googlear a los amigos Betty Beres,

04:33es el santo grial de la agroecología e intuyo que en los próximos años se va a hablar muchísimo de esa planta.

04:40¿Están también con la producción de alimentos no tradicionales?

04:44Bueno, sí, somos una familia, ¿no?

04:48Ella trabaja, investiga y difunde, y bueno, a eso le toca a mi hija Jazmín,

04:53ella investiga y se dedica exclusivamente a lo que son alimenticias no convencionales.

04:58Yo creo que es importantísimo, sobre todo en la ciudad, que vayamos tomando nota de esto,

05:03porque tenemos en los baldíos, en las plazas, en los bulevares, muchas plantas que muchas veces consideramos malezas.

05:10En la chacra nos invitan a tirarle glifosato, y sin embargo esas malezas, esas malas hierbas,

05:16son plantas extraordinariamente nutritivas, no solo medicinales, sino que aportan nutrientes muy valiosos.

05:25La dieta que nos ha impuesto este sistema a partir de la Revolución Verde es una dieta muy escueta,

05:31la humanidad ha tenido plantas domesticadas hace muchísimos años,

05:36que nos han acompañado como seres humanos, que nos han nutrido todo este tiempo,

05:41y creo que es hora, justamente en este contexto, de empezar a recuperar esas costumbres.

05:46Hablamos de la ortiga, del diente de león, del llantén, del picón,

05:51infinidad de plantas que están hoy como malezas o sujetas a ser víctimas de los herbicidas,

05:58y sin embargo son un enorme alimento y una enorme medicina.

Sé la primera persona en añadir un comentario

Añade tu comentario

La experiencia de la Estación Experimental El Ceibito en Cerro Corá

Categoría

Transcripción

Sé la primera persona en añadir un comentario

Recomendada