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Quotidiano Nazionale
  • 1 anno fa
Trascrizione
00:00Campione del mondo, Tiramisù World Cup 2024, Isabella Bucciol!
00:16Sono Nadia Ceoldo di Salzano per la ricetta originale, Isabella Bucciol di Porto Gruaro
00:21per la ricetta creativa, le vincitrici della Tiramisù World Cup 2024, dedicata al tema
00:28Treviso e le radici, nell'anno delle radici italiane all'estero, l'iniziativa del Ministero
00:33degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale.
00:36Tre giornate e 240 concorrenti si sono dati battaglia a colpi di mestolo e frullatore
00:43per decretare il miglior tiramisù del mondo.
00:45Per la ricetta originale, sei ingredienti, uova, zucchero, mascarpone, savoiardi, caffè
00:50e cacao, e in quella creativa, con la possibilità di aggiungere tre ingredienti e di sostituire
00:56il biscotto.
00:57Bucciol di Porto Gruaro, infatti, nella ricetta creativa ha aggiunto polvere di liquirizia,
01:03marmellata di arance e croccante di arachidi.
01:06L'ottava edizione ha visto anche un ricco programma di appuntamenti, a cui hanno partecipato
01:11appassionati da tutto il mondo del celebre dolce.
01:13In particolare, un momento è stato dedicato a Roberto Loli Linguanotto, padre del tiramisù
01:19di Treviso, recentemente scomparso.
01:22Francesco Redi, ideatore della manifestazione e fondatore di Twissen, che organizza l'evento.
01:28Quest'anno abbiamo un tema nuovo, che è il tema delle radici.
01:32Il 2024 è l'anno delle radici e noi lo dedichiamo a tutti gli italo-discendenti che mangiano
01:38il tiramisù dove vivono adesso, che sia in Canada o in Brasile, ma che vengono anche
01:43qua a Treviso, ce ne sono molti, per la competizione.
01:47Infatti, nella competizione abbiamo più del 30% degli iscritti che sono stranieri,
01:53più del 40% che sono fuori regione e il resto sono veneti che mantengono la tradizionale
02:00tiramisù.
02:01Tante le sfide per il prossimo futuro.
02:04Ogni anno è sempre più bello e abbiamo la necessità di ingrandirci ancora, per questo
02:12andiamo all'estero a fare varie gare, perché comunque il tiramisù è un patrimonio di
02:19tutti ormai, è diventato un simbolo incredibile dell'Italia, è un campione del mondo.
02:26Pensati che si è sviluppato nel mondo più velocemente di Google e questo è per noi
02:32una grande responsabilità, che noi vogliamo percorrere una sfida e vogliamo raggiungere
02:38più persone possibili, perché ce lo stanno chiedendo.
02:42Sottotitoli creati dalla comunità Amara.org
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