Entrevista Juan Francisco Zambudio, presidente ejecutivo de Grupo Zambudio

El Independiente

hace 11 meses

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00:00El negocio de los limones es muy importante porque es la base de nuestro crecimiento y

00:06la base de nuestra empresa. Eso es lo que nos ha pegado a la tierra, lo que nos ha dado

00:11la capacidad de entender muy bien cuáles son las necesidades de crear un proyecto que

00:15sea sólido y que sea rentable. Y con ese conocimiento y con esa capacidad la hemos

00:20trasladado a otras nuevas líneas de negocio. Pero en la parte citrícola, nosotros hemos

00:28sido de los principales o somos de los principales productores de limón en la región de Murcia,

00:34que a su vez es la principal productora de limón en toda Europa.

00:40Hemos buscado unas alianzas y unas sinergias con empresas comercializadoras y a través

00:44de esas alianzas hemos conseguido distribuir nuestro producto. Nos hemos focalizado mucho

00:49en la producción, la producción muy controlada en cuanto a coste y una producción muy aprovechada,

00:54es decir, sacamos el máximo rendimiento al campo en cada minuto. Ese método de trabajo,

01:02como te digo, ha dado la posibilidad de desarrollar otra línea, que es la que tiene que ver con

01:06la hortofrutícola. Y ahí hemos desarrollado un proyecto nuevo, que es CIRFRES, donde lo

01:12que hacemos es generar o crear oportunidades de negocio vinculados a la necesidad de la

01:18producción vegetal del campo, como puede ser la producción de pimiento, la producción

01:23de berenjena, de pepino, de calabacín y demás. Todo eso también lo hacemos entre la región

01:29de Murcia, Almería en concreto, y ahora hemos desarrollado un proyecto tanto en Almería,

01:36perdona, en Agadir, en Marruecos, como en Egipto, y estamos empezando en Colombia. Colombia

01:42además nos lleva, tenemos una segunda derivada, y es que hace muchos años tuve la oportunidad

01:49de estar en Colombia, intentando desarrollar un proyecto que no se puso en marcha, pero

01:54me dejó atado a la tierra, porque tuve la oportunidad de conocer gente con mucho potencial.

02:00Es un país muy rico en cuanto a naturaleza y a materia prima. Colombia siempre ha significado

02:12para mí una oportunidad y una alternativa a la problemática que podíamos estar teniendo

02:17o que se podía desarrollar en España, con las debilidades que tiene España y en concreto

02:22con las que tiene la región de Murcia. La falta de agua, la falta de mano de obra en

02:29algunas ocasiones, hay muchas circunstancias que nos hacen que seamos poco competitivos.

02:36En Colombia, de alguna manera, el mercado natural que tiene, la naturaleza en sí, nos

02:42permite salir de un punto de partida totalmente distinto. La riqueza que tiene el coste del

02:48agua, la materia prima, el suelo, todo eso nos da una oportunidad de volcar el conocimiento

02:55que tenemos sobre unos suelos que son fértiles, que no tenemos que convertir nosotros, y eso

02:59nos abre una oportunidad, como te digo, muy grande de cara al mercado. No solamente para

03:03completar una carta de producto que podemos ofrecer a nuestros clientes, sino abrir una

03:09serie de mercados que quizás desde España directamente, desde Europa, es más complicado llegar.

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