Les riz, céréales, fruits à coques et autres légumes secs font, depuis quelques mois, une entrée remarquée dans le secteur très en vogue de la cuisine santé. La collection Grains de folie c’est : . 40 recettes originales et gourmandes, chacune illustrée d’une ou de plusieurs photos. . Une mine d’astuces pour des mariages variés et délicieux. . Des tas d’idées pour utiliser au mieux ces aliments méconnus et tellement riches en bienfaits. . De judicieux conseils pour une cuisson parfaite.