Vai al lettorePassa al contenuto principale
Quotidiano Nazionale
  • 1 anno fa
Trascrizione
00:00Mi chiamo Lucrezia Toninelli e la mia azienda si chiama Poderi di San Pietro.
00:06Siamo in provincia di Milano a San Colombano all'Ambro e produciamo vino.
00:10Abbiamo circa 60 ettari e qua vi porto un nuovo progetto che vogliamo presentare.
00:16In questo progetto abbiamo voluto portare quelli che sono gli affinamenti innovativi e alternativi
00:21che abbiamo provato durante questi ultimi anni nella nostra azienda.
00:25In particolare abbiamo portato un affinamento in fondo al mare a 30 metri sotto il livello del mare
00:31della nostra dock San Colombano e poi invece un affinamento in anfora.
00:36Anfora di porcellana per la precisione che è un materiale neutro che non dà dei sentori particolari al vino
00:43ma gli permette di esprimere tutti i suoi profumi.
00:46Per noi è molto importante avere questo riconoscimento da parte di Coldiretti
00:51perché le innovazioni devono essere sempre premiate e ci permette di portare un territorio come il nostro
00:57molto piccolo e poco conosciuto per il farvino in qualcosa di più grande e soprattutto un qualcosa di innovativo portiamo.
01:06Innovativo fatto anche dai giovani.
Commenta prima di tutti
Aggiungi il tuo commento

Consigliato

Oscar 2024, tutto pronto a Hollywood. L'Italia punta su Matteo Garrone
Quotidiano Nazionale
2 anni fa
Candidati Oscar, "Vermiglio" non ce la fa ma c'? Isabella Rossellini
Quotidiano Nazionale
1 anno fa
Marco Bellocchio riceve il Premio Robert Bresson 2024 a Venezia 81
Ilcinematografo
1 anno fa
A Olbia il Premio enoletterario Vermentino: vince la scrittrice Cristina Caboni
La Nuova Sardegna
3 mesi fa
Kathryn Bigelow, regista da Oscar che scuote la Mostra di Venezia
Quotidiano Nazionale
4 mesi fa
Oscar per la miglior attrice protagonista - 95th Academy Awards - Oscars 2023
cinefilos.it
3 mesi fa
Angela Bassett Reacts - 95th Academy Awards - Oscars 2023
cinefilos.it
3 mesi fa
Oscar 2023: il commento alle nominations
cinefilos.it
3 mesi fa
Festival di Cannes 2024 - Omar Sy, Pierfrancesco Favino ed Eva Green
MilleUnaDONNA
2 anni fa
incendio Piombino: De Luca pare escludere ipotesi che circolava di cortocircuito
Gruppo SAE
13 ore fa
incendio a Piombino: l'assessore Vittorio Ceccarelli e a destra vicesindaco Coppola
Gruppo SAE
14 ore fa
una delle residenti della palazzina a fuoco a Piombino
Gruppo SAE
15 ore fa
BigMama dimagrita riceve un messaggio inopportuno, ma lei risponde benissimo!
DonnaPOP
4 giorni fa
Doccia fredda per Amadeus ritorno in Rai La risposta dell’azienda lascia tutti di stucco
DonnaPOP
1 settimana fa
Tragico lutto per Lino Guanciale, è morto suo padre fulmine a ciel sereno per l’attore
DonnaPOP
1 settimana fa
Stranger Things 5, i Duffer Brothers: "Ora capirete cosa e' il sottosopra"
testmonrifdshare
2 mesi fa
Un nuovo gatto-capostazione per la linea ferroviaria Kishigawa in Giappone
Quotidiano Nazionale
9 ore fa
Direttore di Bbc: Occidente "combatta" la disinformazione globale
Quotidiano Nazionale
9 ore fa
Lodo Mondadori, i 25 anni in Tribunale della "Guerra di Segrate"
Quotidiano Nazionale
9 ore fa
Groenlandia, europei prendano Trump "sul serio", avverte Vance
Quotidiano Nazionale
9 ore fa
Rodriguez (Assemblea Venezuela): "Scarceriamo persone straniere". Italia spera ci sia Trentini
Quotidiano Nazionale
9 ore fa
Gli abitanti di Minneapolis rendono omaggio a donna uccisa da Ice
Quotidiano Nazionale
10 ore fa
Un Museo da scoprire: la collezione d'auto del Principe di Monaco
Quotidiano Nazionale
10 ore fa
Il legale: "Sistema di accesso a Medicina fallace, ricorsi contro vizi e illegittimita'"
Quotidiano Nazionale
10 ore fa
Iran, l'analista: proteste politiche, il sistema è a un punto morto
Quotidiano Nazionale
11 ore fa