00:00نيجي بقى فكرتوا كده عرفتوا انا هعمل ايه
00:04حاجة جاية من الكسل
00:05ليزي كيك يا جماعة
00:07نعم نهاردة ليزي كيك
00:08واللي ما قربشي قبل كده الليزي كيك فهو قفيته كتير قوي
00:14ليه؟ لإن على قد ما المقادير قليلة فكرتها بسيطة جدا
00:20إلا إنها نجحة قوي
00:22قوي وطعمها خطير وطعمها مميز
00:24غير بقى كل أنواع الكيك بقى ويه كمان الترط خطير
00:29خصوصا الناس بتحب الشوكولاتة كده زي حاليتي
00:31فهي مش أي شوكولاتة على فكرة يعني
00:34فالوصفة زيها تعجبهم قوي
00:36طيب تعال نقول مقادير ليزي كيك اللي أنا معتمدها بقالي سنين
00:39يلا بينا
00:41عندي هنا 600 جرام بسكوت
00:44اهو
00:45مش مطحون ناعم هو متكسر
00:48كده
00:49بكسره كده
00:51600
00:53معايا لأ
00:55600 جرام بسكوت
00:57متكسر بالطريقة زي كده
00:59اوكي اوكي
01:00عندي هنا بقى
01:01معلقتين كبار سكر بودرة
01:03اربع معالق كبيرة جوز هند
01:05اربع معالق كبيرة كاكاو خام
01:08كباية لبن
01:09وثلثين كوب زبدة سايحة
01:12تمام
01:13وعندي بقى ممكن اقدم بيه
01:15سوداني مجروش
01:16ممكن اقدم بيه شوكولاتة
01:19اللي هي شوكولاتة سايحة
01:21وممكن اقدم
01:23جوز هند مجروش
01:25تاني
01:26انا ممكن اقدم ازاي بيه سوداني
01:28بشوكولاتة بجوز هند
01:30تعال نقول مأزير تاني
01:31يلا بينا
01:32عندي هنا 600 جرام بسكوت
01:34انا بجيب اي بسكوت عندك
01:36بجيبه بعمله بس كده
01:38اهو
01:39كده بس
01:41تمام
01:42وبعدين بحط عليه بقى
01:43معلقتين كبار سكر بودرة
01:45اربع معالق كبيرة جوز هند
01:47اربع معالق كبيرة كاكاو خام
01:49كباية لبن وثلثين كوب زبدة سايحة
01:52وبقدم بالطريقة اللي انا عايزها
01:54او ان شاء الله حتى محطيت عليه اي حاجة
01:56بصي يعني
01:58ابسط اما تحطيش حتى مش عايز تحطيش عليه اي حاجة
02:00ما تحطيش
02:01ليه النتيجة ضحفة
02:03طيب
02:04انا بقى لازم هنا يكون على النار
02:06وبعمل الخليط ده
02:08اذي كباية لبن
02:12حاضر
02:14وبحط عليها الكاكاو والبودر
02:19والسكر
02:23والجوز هند
02:28وعندي هنا ايه
02:31الزبدة
02:35وبعدين اروح بقى حطوها على النار
02:37ومسايحيها
02:39تاني حطيت ايه
02:41حطيت كباية لبن
02:43حطيت عليها الكاكاو والبودر
02:45اللي هم عبارة عن اربع معالق كبيرة كاكاو
02:48ومعلقتين كبار من السكر البودرة
02:52وعندي هنا تلتين كوب زبدة
02:55ويه تاني
02:57بس كده وجوز هند
02:59نقول الو يا ست نبيلة
03:01ازايك حبيت يا عمي
03:03الحمدلله حضرتك عملي ايه اخبارك
03:06حقك علي
03:08ازاي يا جماعة سايميني ست نبيلة بقالها ربع ساعة
03:12حقك علي انا والله
03:14كنت بقول المأذير غصبا عني
03:16وبعد كده يعرف حقك علي
03:18انا اللي اتأخرت باني اخذك
03:20الله يا حبيتي عليك وعلي حضرتك
03:23الحمدلله انت عملي اخبارك
03:25الحمدلله وولادك عملي ايه
03:28بخير يا حبيت الحمدلله
03:30الحمدلله كلك نعمة
03:31الحمدلله وايه الحاجات الحلوة دي
03:33ربنا يخل
03:34ايه رأيك في فكرة الساندوتشات اللي تشيس كيك
03:37جميلة جميلة
03:39انا بحب السكر بالسمع
03:44زبدة بالسكر او السمنة بالسكر
03:46سمنة بلدي بالسكر
03:48بصي دي الاكلة تقريبا كلنا
03:50اللي تربينا عليها واحنا صغيرين
03:52لو عايزين حاجة نحلي بيها بوقنا
03:54ماما كتقوم تعمل لنا ساندوتشات سمنة بسكر
03:57والسمنة البلدي اللي هي البيضة الجاموسي
04:00التهت زمان يعني حتى وش البقري
04:03السمنة البلدي
04:06او او ده حقيقي
04:08حبيتي ربنا يديك السحة ودايما نعمل
04:11طيب قوليلي ايه من النهارده ممكن تجربيه
04:14انا كل يوم تديني بالساعة
04:16عيني عليكي ما بيرتفع
04:18يعني مزغولة على طول مزغولة
04:20حقك علي والله
04:22كيفية اتصالك بجدي حبيبتي عندي بالدنيا
04:26ربنا يخليكي بجدي مكالماتكو عندنا
04:30واعداتكو علشان تتصلوا بينا
04:32واسراركو انتو تكلمونا
04:34والله ده عندنا ما هواش قليل ابدا
04:36ابدا ده يعني بالنسبة لنا بيكون شهادة كده
04:40والله وسامة على صدرنا وربنا يخليكي يا حبيبتي
04:43وحقك علي على طول الانتظار
04:45بس احنا كنا فاظل ورجعنا اخدنا المأذير
04:48وحقك علي لو كنتي ما بتعفش توصل لنا في اغلب الاحيان حبيبتي
04:52بص بأنا بعمل ايه هنا بسيح كله على بعض
04:57وبعمل الخليط ده اللي هو لبن كاكاو
05:00وعندي هنا يا جماعة لبن كاكاو وجزهند وسكر بودر
05:06تعالوا نشوف ايه الاخبار
05:08لأ ده تمام
05:13وهسيبه بقى يبرد
05:17هسيبه مهم جدا
05:19هسيبه يبرد بص ما بقاش مش سايل
05:22شايفين بتحسوا ان هو ايه كأنه بقى جلي
05:25هسيبه بقى يبرد مهم جدا او كأنه كاسترد
05:29هسيبه يبرد وبعدين احط عليه الصوص
05:32انا كمان الصوص عندي هنا مجهزة علشان اروح على طول حاضر
05:41اروح حطه على طول على الوش بس ده يبرد وده يبرد
05:46عشان كده حطته ببولة ما سيبتوش في قلب التص علشان يبرد معايا بسرعة
05:49اهو اكتلع معايا صوص ومن غير حتى ما نحط النشا
05:53طيب تعالوا هنا نشوف هنعمل ايه تمام ايدنا فيه
05:57خلاص ما بحطش نشا ما بحطش اي حاجة جماعة
06:01نجي بقى للبسكوت بتاعنا
06:05بصوا بقى بعمل ايه
06:07حطه كده
06:09خلاص بصوا بقى
06:13بس كده
06:16خرق كل الطاقة السلبية اللي فينا
06:22يا ام زيد
06:24ايه معاك حبيبتي
06:25عاملة ايه يا حبيبتي
06:27الله يقلقك
06:28ايه اخبارك
06:30حلوة
06:33يا ربي دايما
06:36الحمدلله يا حبيبتي بخير
06:40برافو عليك
06:42برافو برافو برافو
06:48ايوه
06:53حاضر نعم
06:55اللي هو الدبس الرمون
06:58حاضر نعم
06:59احنا عملنا اللانشون هقولك طريقته
07:02وكمان احنا هنعمل الدبس الرمون
07:07حالا يا روحي حالا
07:08بعد اذنك يا رانا عايزين يا حبيبتي طريقة اللانشون
07:12لو هينفع دلوقتي
07:13لو مش هينفع قوليلي وانا اقولها كده
07:17مش قوليلي
07:19حاضر يا حبيبتي
07:20بس كده عيوني
07:22طيب
07:23انا عندي هنا الخليط ده على النور
07:25تعالوا اقولكم طريقة اللانشون
07:27انا بجيب مقادير عندي
07:29اقدر اني ازودها او اقللها
07:31اول شي الحاجات زي ما هقولكم
07:33ازاي
07:34وده احلى طريقة لانشون
07:36وبجد
07:37ايه اللي هيجربها
07:39انا بقولكم همش هفياكل لانشون تاني من فرن
07:41بس يلتزموا بالمقادير
07:43يعني ايه
07:44يعني انا بجيب ربع كيلو لحمة مفرومة
07:46وهقولك على حاجة انت ممكن متحطش لحمة مفرومة خالص
07:49طيب
07:50هنحط عليها ايه بقى
07:51اول حاجة هجيب بهارات زي
07:53اللي هي التاني
07:54مكعبين مرقة لحمة عليها
07:56نصف معلقة صغيرة من كل من
07:58توم بودرة بصل بودرة
07:59و الحبهين المطحون
08:01بحط كمان معلقة صغيرة ممسوحة
08:03وكمان سبع بهارات
08:05والفابريكا
08:06تمام
08:07وفلفل اسود
08:09وكمان
08:11فلفل اسود بس كده
08:13خلاص
08:14دي البهارات بتاعتي
08:15ومع المرقة الخضروات
08:17او ساري مرقة اللحمة ما بضربهاش
08:19او ما بحطش ملحة خالص دلوقتي
08:21بضربهم كويس جدا
08:23في الكبا
08:25وبعدين بنزل عليهم بايه بقى
08:27اربع بيضات
08:28اربع معالق جبنة
08:29من الجبنة بتاعتنا
08:30اللي هي جبنة عبور لمدة بالاشتراك
08:32وبعدين بحط عليهم بقى
08:34اربع معالق كبيرة نشا
08:36واضرب كل ده كويس جدا
08:37وبعدين هحط ايه
08:38من اربع معالق لحمة
08:40لربع كيلو لحمة
08:41واضرب كل ده كويس جدا
08:43الى ان يبقى عندي خالية كده
08:45وتماسك
08:46انا قلت اربع بيضات
08:48اربع معالق جبنة
08:49اربع معالق نشا
08:50اربع معالق لحمة
08:51وفور ما ممكن ازودها لحد ربع كيلو
08:53البهارات بتاعتي بقى يا جماعة
08:55هي السر كله
08:57يعني ما ممكن اشيل اللحمة خالص
08:59تمام؟
09:00اوكي
09:01انا عم بلاقي اكلمك على فكرة
09:03خلاص
09:05ما ممكن اشيل اللحمة تماما
09:07وهيطلع معايا احلى
09:09عندي هنا
09:11بجد احلى
09:13لانشوب ممكن تجربوه
09:15وتعرفوه حقيقي
09:17تشتروه تاني من بره
09:18انا عندي هنا سخنت الخليط
09:20وانزلت على البسكوت بتاعي
09:22بصوا بقى تقلب كده
09:24كل ده كويس قوي
09:30شايفين عامل ازاي
09:32الكمان الخليط عندي هنا
09:34بيبقى عامل ازاي
09:41عايز احط ده كمان
09:43كنت باختبره بشوف
09:45الكمية تبقى ايه
09:47لا تمام كده 600 جرام زي الفلق
09:49يا نور
09:51الو الو
09:55الو
09:59الحمدلله
10:03يا حبتي ربنا يخليك من القلب للقلب
10:05وليلي بتكلمينا منين
10:07والله ربنا يبرك لكم انتو
10:09والله على كل دعمكم وتشجيعكم
10:11شكرا والله من كل قلبي
10:15يا حبتي ربنا يخليكي والله
10:17انا مبسوطة جدا
10:19مبسوطة بجد ان انتو
10:21بتجربوا الحاجة
10:23وقد ايه بتبسطكم
10:25وبتلقوها فعلا بتطلع معيكو زي ما بعملها
10:27بجد
10:29يا روح قلبي
10:31والله ده الشرف لي
10:33ربنا يخليكي لي يا نور بجد
10:35شكرا يا حبيبتي عزيكي
10:37بتجربي اللازي كيك دي وتقوليلي رأيك فيه
10:39ان شاء الله
10:41ماشي
10:43شكرا يا حبيبتي وانا كمان شكرا
10:47بصوا بقى انا حطيت دلوقتي
10:49وبكبس كده فيه قلب
10:53الانجليش كيك او الفاوند كيك
10:55اهو
10:57ولازم لازم
10:59اسيبها تبرد وتدخل
11:01التلاجة مهمة قوي
11:03اسيبها تبرد زي ما انتو شايفين كده
11:05وتدخل التلاجة
11:07طيب
11:09وبعدين شايفين انا بكبسها ازاي
11:11عشان تطلع ماسكة في نفسها زي ما هتشوفو كده دلوقتي
11:13هذي نخليها هنا
11:15وتعالوا بقى اقوللكو
11:17لما تطلع من
11:19التلاجة
11:21هعمل فيها ايه
11:23تعالوا نجيب ده
11:25اهو كده
11:27ونروح قلبنها كده
11:29وشالين ده كده
11:31روسيا crack
11:37شوية قز هندشوية سودانية
11:39ممكن احط كده ومكن احط
11:41بعد مقطع اعمل كل وحدة
11:43لوحدا
11:45ممكن اعمل كل وحدة لوحدة
11:47زي شايفين
11:49ممكن اخليها جاهزة كده على طول
11:51لما تتقطع
11:53ها هي وممكن
11:55احط كل وحدة لوحدة
11:57بس كده
11:59بس كده ورصاصها كده
12:03بصوا بقى قلبها من جوه عامل ازاي؟
12:08كيك دي ولا مش كيك؟
12:11كيك دي ولا مش كيك؟ بصوا قلبها من جوه عامل ازاي؟
12:17اهو
12:19كيك شكلها كيك طعمها كيك لكن احنا عملناها بطريقة الكيك العادية لا
12:26الشكل او الطعم او لكن سبحان الله مليش علاقة دي الكيك بتاعنا العادية
12:32ممكن ارش عليها كمان شوية شوكولاتة
12:36شوكولاتة بشر كده
12:40ممكن اغلفها بعد ما قطعها بقية الشوكولاتة
12:43لو هي شايفين انه شوكولاتة قليلة ممكن اسيبها كده
12:47ويزي ما قلتلكوا بحط بقى جوز هند ويبحط سوديني
12:51وهي كمان في قلبها جوز هند بصوا خطيرة ازاي؟
12:54حلو قوي طيب تعالوا نحط هدا هنا
Comments