00:00طبعا النهارده اليوم ده يعشق كتي عشق عشق كتي
00:09ليه يا جميعا الي بيحب السمك بيقدروا بيحب ينوع فيه
00:14يعني هاي في ناس كده تتغزل في أكلة سمك
00:17في ناس تقولك ايه اديني جمبريية بنيهية في ليه يعني
00:23اديني اي حاجة معودش افصص بقى واغلب نفسي
00:28بيحبوا السمك بس بل همش زينا بقى في أكلات المزاج بس على فكرة
00:34أكلاتهم برضو تعتبر أكلات مزاج بس على مزاجهم
00:37يعني انتوا عارفين ان لولا اختارت الأزواء اللي بره تستلع
00:41وكل واحد مننا ليه مود ومزاج في الأكل
00:44النهارده انا بصراحة بتارجت الناس اللي هي مزاجها عالي
00:50في السمك عموما والناس اللي هي لأ عايزة بصوا الأكلة في دقيقتين ونقلب
00:57وعايزة أكل سمك اه بس ما تقولي ليش بقى عادي فصفصي وطلعي وعملي وهدي
01:03لا انا عايزة حاجة كده في السريع وفي الاخر انا بكون بأكل سمك
01:07طيب أول وصفة معايا وصفة خاصيرة تجنن ليه
01:14انا هعمل فهيتة جمبري بس معها الرز
01:20تسموها بقى مقلوبة مقلوبة جمبري تسموها طاصة رز بالجمبري
01:27سموها زي ما تسموها بس النتيجة محكلكوش عليها
01:32طب ما تيجوا نشوفها نعملها زي يلا بينا
01:35هتدوري عليها والله
01:37اول حاجة عندي هنا نص كيلو جمبري
01:40على فكرة ممكن تجيبي جمبري صغنان جدا ممكن تجيبي وصفة كبير برحتك خالص
01:45يعني الحاجة من انت عايزها في الوصفة زي مارينة
01:48عندي هنا بقى فلفل الوان جوليان
01:51بصل جوليان
01:53ملح وفلفل اسود وكمون توم بودرة وبصل بودرة
01:56بابريكا وزاتر وشوية بهارات ثمك
01:59زيت زيتون وصيصص ونقطة خل لو عايزة
02:04مش عايزة خلاص ولا كأنك سمعتها ولا شفتها
02:07بس تعصيري الليمون اساسي معي
02:09الرز بقى هنعمله زي
02:12الرز بقى عندنا هنا كوبة ونص رز ابيض مصري او بسماتي
02:17كوبتين مرقة خضروات بصل مفروم توم مفروم مسلسل
02:22وبربيكيو صوص وملح وفلفل اسود
02:25بابريكا وشوية جبنة شيدر وموزاريلا على الواشي وشكرا
02:30نقول تاني يلا بينا
02:32احنا نعمل جميعا طاسط او طاجن
02:35برحتكو
02:37يعني ممكن طاجن رز وممكن طاسط رز
02:40يعني ممكن ندخلها الفرن اه
02:42ممكن نسيبها على بتجاز اه
02:45بصوا السهولة
02:47الجمبرية عندنا والفلفل والبصل والملح وفلفل اسود
02:51وتوم بودرة بصل بودرة والبابريكا والزعتر وبهارات سمك
02:54اختصروا كل دي ستيم الغالبة دي كلها حتى شوية بهارات سمك وحتى شوية زعتر
02:59وعندك الملح وفلفل اسود لو انت حاسة ان الدنيا غالبة
03:02طيب زيت زيتون وساية صوص وعايزة تحطي خل
03:05اوكي مش عايزة بلاش بس لازم تحطي لمون
03:08رز وكوبة ونص رز
03:11اتنين كوبات مرقة خضروات وعندي بصل مفروم توم مفروم وصلصة
03:16وبربيكيو صوص وملح وفلفل اسود وبابريكا
03:19وشوية جبنة شيدر على موزاريلا وشكرا
03:23هبدأ بايه هبدأ بايه هبدأ بايه طبعا هبدأ بالرز عندي
03:27اوكي طيب الرز عندي بقى هجبله حلا
03:32علشان هسويه الاول
03:35وبعدين هعمل عندي هنا بقى الجمباري لان الجمباري مش هياخد وقت معي
03:41خالص يعني الرز بس هو لاياخد وقت
03:45طيب تعالوا يلا نشغل عندنا هنا البوتاجيز
03:51ونسخن عندنا هنا الحلة
03:54يلا بينا
03:56ونسخن زي كمان علشان هتنفع
03:58انا كل ما هعمله كوبة ونص رز
04:02اقدر ان انا اعملها هنا مكان الجمباري واشيل الجمباري
04:06وعمل هنا رز ورجع
04:07ممكن اعملها طاوجن
04:09فانا كده وانا بتكلم معاكو
04:11بصراحة حبيت ان انا اعمله طاوجن
04:13ازاي هقولوكم موضوع بسيط جدا جدا طاوجن
04:16رز وحط عليه الفهيتة الجمباري
04:20وعلى طول نروح رشة جبنة موزاريلا
04:24ودخلوا الفرن خطير خطير خطير
04:27عايز اقولوكم ان بعض مطاعم السمك دلوقتي بتعمل ايه
04:30بتعمل الرز اللي هو الرز صيادية اللي احنا متعاوزين عليه
04:34حط فيه قطعة جمباري وفيه فلفل الوين
04:37وطبقة جبنة موزاريلا
04:39بس تدخل الفرن احنا مش هنسويه بقى
04:41احنا هندخل الفرن بس الجبنة موزاريلا تصيح معانا شكرا
04:45تبقى تحفة
04:46تحفة طيب
04:47تعالوا نشوف الاول الرز ونسويه وندخل بعد كده عندنا هنا على ايه
04:54انا بحط فيه سلسة باربيكيو سوس ممكن
04:57يعني براحتكم
04:59عايزين تحطو فيه اوكي مش عايزين خالص
05:02هحط شوية زيت كده
05:06ويلا نحط بقى عندنا هنا البصل
05:12هنا بقى مش هصفروا زي ما هو بعمل الرز الصيادية لا
05:19مش هصفروا صفار جامد
05:21او هغمقوا يعني عشان يبقى رز صيادية
05:25انا بس يدوبك يدبل معي
05:31وهقلبه
05:32فانا اشتغلت في ده الاول عشان البصل لما يبدأ يصفر كده معي
05:37وحطيت الرز بحط سلسة بحط باربيكيو سوس بس براحتكم
05:41مش عايزين براحتكم
05:43معقولة هيداية حاجة من الوصفة لا خالص
05:46طيب تعالوا بقى نشوف
05:49الوصفة بتاعتنا سخنت علشان نسويه الجمبري
05:52الجمبري بجيبه ممكن قلتلكو صغير كبير وسد براحتك خالص
05:58الفكرة الجمبري هنا هيبقى مع الخضار
06:02الكمية هتبقى حلوة جدا مع الرز
06:05فانسي مش بحتاجة حاجة تانية تعمليها النهاردة
06:07يعني هي كلها فيها كل حاجة
06:10انسي مش بحتاجة طبق جانبي
06:12انسي بتاكل الرز مع الخضار لمطلوب
06:15فطبعا حاجة صحية ومشبعة
06:17وكمان نقطرها الكمية مع السمك اللي هو الجمبري
06:21بس كده كله تلاتة في واحد اربعة كله انسي خلصتين
06:25طيب حط هنا كمان شوية زيت
06:30بصوا بيه جميعا
06:32اول حاجة لما كن بعمل جمبري
06:35احطها عندي هنا في التاصة هي جمبري
06:41مش اي حاجة تانية
06:43تاني انا هعمل جمبري
06:45وعندي بصل وفلفل وبهارات وتوابل
06:49يعني كل ده على عيني وعلى رأسي ينزل تاني حاجة
06:52اول حاجة كده بعد ما التاصة تسخل
06:55انزل الجمبري بتاعي
06:57ليه بقى؟
06:58علشان يبقى التاصة عندي سخنة
07:02فالجمبري يستوي ما يجلدش معايا
07:05التاصة عندي تكون سخنة
07:07الجمبري يستوي ما يجلدش معايا
07:11اهو
07:16كل ده تمام
07:22كده
07:26تكلموني يا شباب؟
07:30طب انتو فين ده انا قلقت عليكم
07:36قلقت عليكم
07:38بصوا بقى لازم نوزعه كويس قوي
07:40الله
07:42وايه بقى؟
07:43عندي كلمة بقولها على الجمبري
07:45اول ما يقرنش نعرف انه هو تمام
07:49خطير معينة وبلدي ويجنن
07:52وبصوا
07:54وانا مش حطت الجيمسة حاجة غير
07:56شوية زيت وحطت الجمبري
07:58الريحة خطيرة
08:00تقولي ازاي بقى؟
08:01تحفة
08:02ليه؟
08:03التسوية صحية يا جميعا
08:04التسوية صحية ان الحاجة دي ما تنزلش ميتها
08:07طب لو نزلت ميتها للأسف
08:09هيبقى ريحتها مش حلوة وطعمها مش حلو
08:11كده على طول
08:12ولا ايه حاجة نعمة يا اسكندرانية يا استاذة في السمك
08:16صباح الفل
08:17صباح الفل
08:18انا بقول صحة ولا غلط؟
08:19قوليلي
08:20لا صح يا حبيتي رباه
08:21وحبي يعدل عليك يا جديدة
08:23اه طبعا يا روحي طبعا تعدله طبعا
08:25لا يا روح قلبي انا بتعلم مني
08:27يا روح قلبي لا طبعا تعدله وتعلموني
08:29صباح اليسمين والفل يا حبيتي
08:31صباح الفل يا حبيتي عامل ايه قبول
08:33انا فيكا عايزة اقولك حاجة قبل ما انسى انتي لما بكلمك ببقى بعيدة عن مساشي
08:38اه
08:39فيكا لما بسمعوش قال غير في الاعادة لما بسمعك
08:43يا روح قلبي ولا يهمك يا حبيتي
08:45انتي بتقوليلي مبارح لسه بتتمشي ما سمعتكيش
08:48اه بروح لولادي وبروح بعمل مشاويري
08:52لان انا كنت الاول بعمل مشاويري بالعربية نوجودي
08:55اه
08:56فدلوقتي هو مش موجود
08:57هو كان بيعمله انا بعمله الوحد
09:00حبيتي ربنا ينديكي الشحة يا ربنا وتتقريب كل الخير نخليلك ولادة
09:04يا حبيبتي وتسلم ايدك يا جميلة
09:06تسلميني يا حبيبتي تسلميني
09:08طبعا ما يعلاش على اكلك وبقى في السمك
09:12وصباح اللبن الجميل
09:14حياتي
09:15اللي منور ده
09:16حبيبتي ربنا يخليكي
09:18ربنا يخليكي
09:19قوليلي بقى
09:20انا عملت القرص على فك
09:22ايه الاغبار السمين
09:24ايه جميلة جميلة وعجبت ولادي بعتالي ولادي
09:27يا روحي
09:28على المسينجر عجبتهم قوليلي تسلم ايدك
09:30يا روحي
09:31يا بصراحة جالي صور كتير قوي قوي من كل حبيبنا جربوها يعني عجبت
09:36انا مبسوطة ان ايه عجبتك
09:38بجد
09:39اه يا حبيبتي عجبتني وعملتها وعملت معايا عيش فين يا بيت
09:43الله الله الله
09:44استاذة
09:45عملتها من نفس العجينة
09:46ايوه
09:47عيش فين من نفس العجينة
09:48بتبقى خطير العجينة
09:49بس انا حطيت على العجينة يبقى انا بيبقى عندي لبن بدرة على طول في التناجة
09:54حطيت مع العجين ثلاثة كده لبن بدرة طبعا في العجينة طحسة
09:58طبعا بيبقى مندي كده غنى للعجينة وطعمها حلو
10:01بس يا بيبا انا عندي جبنة متزارلة بقالها ثلاث شهور
10:05ارميها ولا انا عايزة اعمل بيتزة اصلا
10:08هي في الفريزر
10:09اه في الفريزر
10:10خلاص هطلعيها طبعا هنشوف التاريخ الانتاج
10:15اه
10:16ماشي هو هطلع
10:17لا هي بصراحة هي في طابق كده جايبها من كارثور في طابق كده
10:21طب انتي جايبها من كارثور خلاص العنجة فكرة ممكن تستخدميها طلعيها
10:25لو قلتوني ارميها هرميها
10:26لا لا طلعيها وسيبيها تبقى بدرجة حرارة المطبخ وتحطيها على اي حاجة انت عايزيها
10:31انا عامل بيتزة قلت اعمل بيتزة بس قلت اقولك بقى
10:35اعزميني بقى
10:36عناية يا سلامة انا جدالك لحد عام
10:39يا روح قلبي ادود ودايما عامل يا حبيبي
10:42ايوة يا زيف اجيلك يا حبيبي عناية
10:44انا عايز اجي اعمل معاكي اكلة كده مرة
10:46يا روح والله
10:47عشان المشاهدين حبيبي اللي بشكرهم اللي بيشكروا فيا دولة اللي بيكبروا خطي
10:53وتغنلنا بقى
10:54حاضر عناية طبعا طبعا
10:56هتغنلنا ايه النهارده
10:58النهارده بقى بس فيه اغنية كده قديمة شويه بس اكيد عارفانا ليال
11:03فيه الفنانة سعاد محمد كده بتقول ايه ليالي ليالي
11:06عارفاها طبعا
11:08اه
11:09قوليلي
11:11تسلميلي يا حبيبتي تسلميلي
11:13اغني بقى وقفل معاكي عشان حبالي
11:16الله يخليكي لي
11:17قديني قوليلي
11:19ليالي ليالي ليالي
11:24ما فردتش سن يا حبيبي خيالي
11:30بستنى الفرحة وبأستنىك
11:35وبغني وانا بحلم بلقاك
11:40بستنى الفرحة وبأستنىك
11:45وبغني وانا بحلم بلقاك
11:50الله على لقى الحبيب بعد الغياب
11:58حالو تبت خلي الهوى يرجع شباب الله
12:07تعالى نخلي الحلم حقيقة
12:10تعالى تعالى تعالى نعود كل جيئة
12:15تعالى تعالى تعالى نخلي الحلم حقيقة
12:20تعالى تعالى تعالى نعود كل جيئة
12:25تعالى تعالى من خوفي لعبك رايي فرقنا
12:33واحنا يروح قلبي ما صدقنا
12:38اشتقتلي ورجعتلي وقلتلي وحشتني
12:47شكرا يا بيبا
12:49شكرا يا بيبا انتي والله
12:51دايماً من امورنا ويدينا بهجة وسعيدة بجد
12:56يا حاجة نعم ربنا يخليكي لينا
12:58دايماً كده ضحكتك مالية حياتنا
13:02بص انا هنا عملت الجنباري
13:04انتوا عارفين هو كده جاهز للأكل
13:06بس انا عايز اعمل رز وعايز اقلب الاثنين على بعض
13:10وعايز ارشهم كده ارشهم جبنة
13:13انا هنا كده خلصت
13:14وبص الرز خلاص كده عندي هنا
13:16اخد البصل لون احط
13:18وكل البهرات اللي انا حطيتها عندي هنا للجنباري
13:21برضه احطوها فين هنا جميعاً
13:23للرز كده
13:25وكمان هضيف النكهة اللي هي ايه بقى
13:28هاد
13:29النكهة اللي هي ايه عندي هنا
13:31اللي هتاخدها
13:32او هياخدها الرز من السلسة
13:35ومن البربيكيو سوس
13:38وتفرجوا عن الرز ده
13:41السلسة بربيكيو سوس
13:43حاجة كده هتحسوا ان هي
13:46يعني شبه الرز
13:49شوية
13:51مش قوي بس هي شوية
13:54اهو
13:55تعالوا بقى نحط مياه ونقول الو
13:57لا هنحط مرقة
13:59اقول الو يا عم حسين
14:03ازايك يا عم حسين
14:07عامل ايه اخبارك
14:11الحمد لله
14:12هم قالولي ايوه معاك يا عم حسين
14:14بس انا بس وكنت بقول حاجة
14:16وكنت اخدك على طول الله
14:18اخبارك كويس
14:20الحمد لله
14:22المسائل الروايح والأكلات الخطيرة
14:24ربنا يخليك يا عم حسين
14:26قولي يا عم حسين الجمبري
14:28بالنسبة لك تاكله في ايه
14:30يعني لما تقول بقى
14:32هيجلنا النهارده
14:34او النهارده عندنا اكل الجمبري
14:36فهمتك تعملش غير بالطريقة دي
14:38برزة طيبية كده
14:40برزة طيبية
14:42ومقلي بقى والكلام ده
14:44اه وصحب البحينة كده
14:48صحب مزاج برضه عم حسين يعني
14:52صحب مزاج
14:54ربنا يديك الصحة يا عم حسين ودايما عامر
14:56الله يخليك تستعمل ايه كده
14:58ربنا يخليك
15:00شكرا نورتنا
15:02قالت سلام
15:04بصوا بقى دلوقتي
15:06لما بلقي الجمبري خلاص
15:08اهو مسك نفسه وتمام تمام
15:10ومبدأ احط بقى اضافات
15:12اللي ايه ايه عندي هنا
15:14اللي هي البصل
15:16وعندي هنا كمان
15:18الفلفل الالوين
15:22النهارده على فكرة
15:24الاكلتين فيهم فلفل الالوين
15:26الاكلتين
15:28بص انا بحب لما اعمل حاجة حب بقى ايه
15:30تكون بقدرها من بعض
15:32فهمني علشان لما جيب
15:34فلفل هنا وبأخد منه هنا
15:36وفلفل هنا وبأخد منه هنا
15:38شايفين نشفى ازاي في اي مياه
15:40في اي مياه
15:42لا اهو
15:44فيش اي نقطة مياه عندي في الطاصة
15:46الجمبري لو نزل مياته
15:48انا اسفة قولك انه هو
15:50الاكل مش بقى احلى حاجة
15:52لازم تكون الطاصة سخنة المادة الدغنية
15:54السخنة احط الجمبري
15:56ما نزلش اي حاجة غير لما الجمبري يستمر معي
15:58بحط بقى لمون
16:02التيشة دي بقى
16:04هي اللي فيها الطعم كله
16:06الصلصة يا جماعة
16:08هي بتبقى
16:10في الفاهيطة وفي كمان
16:12الشاورما بتبقى حلوة قوي
16:14طب اللي فيه الشاورما عن الفاهيطة
16:16طبعا البهارات
16:18وكمان الاضافات
16:20يعني هنا في الشاورما هنحطش فلفل الوين
16:22الفاهيطة هي اللي هنحط لها فلفل الوين
16:24والبهارات
16:26لكن كل حاجة تنفع تتعمل
16:28اللي اثنين لحمة سمك
16:30جمبري بتنجين اي حاجة
16:32البهارات
16:34انا فاضلي هنا الخضار بس كده
16:36طيب انا فاضلي كده ايه
16:38انا فاضلي كده
16:40ولا حاجة انتوا عارفين فاضلي الرز
16:42عندي يستوي
16:44مش بياخد وقته خالص
16:46انا عاملة كباية نصف
16:48مش عاملة كمية كبيرة
16:50وهي فاضلي
16:52انا ادخلها الفرنة تاخد
16:54الوشة تمام
16:56تعالوا نحلو فاصل ونرجع نشوف
16:58هنقلبكم ازاي ونقدمكم ازاي
17:00استنينا
17:04موسيقى
17:06موسيقى
17:08موسيقى
17:10موسيقى
17:12موسيقى
17:14موسيقى
17:16موسيقى
17:18جبت التاجن اللي هيدخل الفرن
17:20وحطي فيه
17:22الرز هو
17:24الطبق الرئيسي بتاعتي
17:26بصوا الرز بيلمع عندي ازاي
17:28بصوا الرز الخطير ازاي وبيلمع
17:30دي عشان شوية الاضافات
17:32وحطناها
17:34حطنا ملعقة سلسة
17:36مش عايزة اقولكوا هتخلي الرز ده
17:38طعمه خطير
17:40تمام
17:42وعندي هنا ايه بقى
17:44الفاهيطة بالمناسبة
17:46متفوتكوش يعني على فكرة هي كده
17:48ممكن احطها بساندويتشات فينو
17:50شكرا خلاص هي كده
17:52تمام معايا ممكن اعمل
17:54شوية مقارونة
17:56بالسلسة بريت سوس وحط معايا
17:58على الوش كده الفاهيطة دي
18:00التحفة
18:02اللي انا عملته ده ينفع يا جماعة
18:04بستيك صغنان
18:06يعني تبقى فاهيطة لحمة
18:08تنفع جدا بفاهيطة فريخ
18:10هي هي نشيل بحرات السمك
18:12بس كده
18:14لكن النتيجة خطيرة
18:16الجمبري تحفة وطعمه حكاية
18:18تعالوا بقى نقلب هنا عندنا
18:22الجمبري او الفاهيطة
18:24بس كده
18:26نشيل بس الحبة دول
18:28عشان دول بهريز
18:30و اروح موزعية كده
18:36تمام
18:38اعملي بقى دلوقتي
18:40الجبن بتاعتي
18:42وروح رشوها هنا
18:46شكرا ايه رأيكم
18:50بصوا بقى الحلوة
18:52انا عندي هنا الجبن بدرجة حرارة الغرفة
18:54تمام
18:56او المطبخ يعني
18:58عندي الفرن عالي مهم جدا
19:00بحطها على الرافية جميعا اللي في النص
19:02وبشغل فوق وتحت
19:04هوا هوا تستوي
19:06او تاخد لون
19:08انا كل اللي طلبها هنا ايه اللون
19:10وشكرا
19:12بس كده
19:16حبة دول
19:18تعالوا بقى ندخلها الفرن
19:20تعالوا نروح رشة زعتر
19:22عشان تدينا كده ايه
19:24شكل كمان خطير
19:26مش بس ايه
19:28تعالوا
19:30تعالوا ندخلها الفرن
19:32عايزة اقولكم مش هتاخد وقته خالص في الساحين
19:34لاننا عندي هنا الحاجة كلها سخنة
19:36فانا حط الموزاريلا
19:38على حاجات سخنة وتدخل وسط سخن
19:40فشكرا
19:42هي دي الطريقة الامثل لتسيح
19:44اي موزاريلا
19:46او ميكس جبن
19:48ماشي
19:50تعالوا بقى
19:52انا خلصت كده هنا
19:54نشيل الليلة دي وناخد نقول
19:56هلو يا اميرة
19:58هلو يا اميرة
20:00يا اميرة
20:02وانتي اميرة تصلي بينا تاني
Comments