باذنجان محشي باللحم المفروم بأقل كمية من الدهون - بدون قلي الباذنجان - وجبة لذيذة مع اللحم المفروم
المكونات
كمية من الباذنجان - متوسطة الحجم القليل من الفلفل الأسود القليل من الملح ندهنها بالزيت الزيتون زيت - ثلث كوب بصلة كبيرة مفرومة لحم مفروم - نصف كيلو حبتان من الفلفل الأخضر المفروم ثوم - 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ممتلئة ملح كزبرة فلفل احمر كمون دبس الرمان – ربع كوب الماء مع صلصة الطماطم والقليل من الطماطم والفلفل
Comments