00:00بما اننا في فترة العطل والأعياد لازم نحضر المشاوي
00:05بدنا نحضرها بطريقة جدا سهلة
00:07مشاوي الدجاج واللحم
00:09والدجاج ذايب بتسويلة جدا رهيبة
00:11ان شاء الله اذا جربتوها راح تنال اعجابكم
00:13خليكم معنا تابعيني فيديو للاخير
00:15وشوفوا كل المكونات وطريقة التحضير وطريقة الشاوي
00:17دجاجتين منزوعين من الجلد
00:19قطعتن ورقتن
00:21في عندي ليمونة كاملة بدي اخذ الاشرة من فوق
00:23بدنا ناخذ عصير ليمونة كاملة
00:25ثم في عندي مقدر ملعقة ونص تقريبا من الزبادي
00:27وملعقة كبيرة من الصوص باربوكيو
00:29ملح
00:31اوريغانو كزبرة كاري
00:33وفلفل اسود زنجبيل
00:35فلفل احمر اكليل الجبل
00:37زيت الزيتون وحطت قطعة دجاج
00:39وقلبتن الفلفل هون عندي دارد
00:41لبصلة متوسطة بدي احطن بمفرمة
00:43وافرمهن بشكل كتير منيح
00:45البقدونس بدي افرمهن بشكل كتير منيح
00:47حتى ما يضل فيه اي سائل
00:49في عندي كيلو نص من اللحم الغنم
00:51ملعقتين صغار من الملح
00:53وملعقتين صغار من فلفل احمر
00:55وملعقة صغيرة من فلفل اسود
00:57والسرطة ماسك الكبابة هو عجنا الكتير
00:59نصف كيلو من اللحم الغنم
01:01نبلها بفلفل احمر وفلفل اسود
01:03القدرية اللي بدي اشويها هي
01:05الفلفل والبصل والباندورة
01:07تبلتها بالملح وفلفل اسود
01:09وفلفل احمر وشوية زيت
01:11ومن بعد ما الفحم صار عنا جاهز
01:13هلا بهاي المرحلة بدي احط الملح على اللحم
01:15ونص كيلو عملوا معي خمس سياخ
01:17لازم نضغط على اللحمة ونحن بنشكل فيه
01:19لحتى تمسكها على السيخ وما توقع
01:21طعمي بتجنن
01:23الدجاج ما شاء الله بايب
01:25والنكهة والريحة بتجنن
01:27بتمنى انتو كمان تجربوها في البيت
01:29وتنال اعجابكم يا رس
Comments