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00:30de empresas que ocupa una posición muy importante en nuestras Américas, en una de las más importantes
00:40empresas de América Latina y el mundo. Ella es Paula Pacheco Monroy. Paula es la gerente de
00:50asuntos corporativos y comunicaciones de una gran empresa que tiene una gran marca, que es Bimbo,
00:59para los países de Centroamérica más Colombia, Venezuela y Ecuador. Una inmensa responsabilidad
01:10y unos retos de los que derivamos muchas enseñanzas y que nos entusiasman mucho aquí
01:19en Mujeres de Ataque. Un gusto tenerla aquí. Paula, bienvenida. Juan, muchísimas gracias por
01:24la invitación. Un placer, un placer tenerla. Qué responsabilidad gigantesca. Eso es desde
01:31Guatemala hasta Ecuador. Todos esos países, nueve países. Nueve países, así es. Así es,
01:37un reto increíble, pero también de unos aprendizajes espectaculares. O sea, creo que el
01:44hecho de tener la oportunidad también de conocer otras culturas, a pesar de que estamos en Latinoamérica
01:50y Centroamérica, somos países bien diferentes culturalmente, pero también con una riqueza
01:56espectacular de la gente, sobre todo. Eso es Guatemala, Nicaragua, Honduras, Salvador, Costa
02:06Rica, Panamá, Colombia, Ecuador y Venezuela. Así es. Una gama amplia, un abanico de realidades
02:16políticas, sociales, económicas muy distintas. Así es, así es. Creo que he tenido la oportunidad
02:25de ir a todos y conocer la gente, las culturas, las costumbres, ver a quienes realmente hacen parte,
02:32como que están detrás del uniforme, sobre todo para mí ha sido inspirador. Empecemos por ahí,
02:39porque revisando toda la historia de Bimbo y los temas que finalmente creemos son muy
02:48importantes para mujeres de ataque, está esa decisión de dignificar, de reconocer,
02:56de valorizar y valorar a las personas que están, que visten el uniforme. Así es, nosotros somos
03:06una compañía y nos caracterizamos por ser una empresa que siempre pone a la persona en el centro,
03:10somos una empresa altamente productiva y plenamente humana y eso es un factor. Altamente productiva y
03:19plenamente humana. Plenamente humana. Plenamente humana es el respeto por el ser humano, por los
03:24trabajadores, por los colaboradores. Es una gran multinacional de origen mexicano. Sí, con más de
03:3278 años de trayectoria. 78. Así es. O sea, cuando Bimbo llegó aquí ya llevaba un largo recorrido. Un
03:39buen tiempo y de hecho al primer país al que sale después de posicionarse en México es Guatemala.
03:44Empieza su expansión. Bueno, hoy está en México, es gigantesca, está en Estados Unidos. 35 países,
03:53de hecho, actualmente. 35 países. Así es, así es, el proceso de expansión ha sido en Europa,
04:00en India, en Rumanía, que fue una de las últimas adquisiciones. Ha sido interesante. Bimbo es una
04:07empresa alrededor del pan y de la panificación, pero tiene muchos productos de naturaleza muy
04:17distinta. Tiene tortillas, tenemos lo que llamamos salty snacks, entonces las marcas taquis, por
04:25ejemplo. Acá en Colombia tenemos pan de bonos con la línea pamigente. ¿En cada país tienen
04:32productos autóctonos como aquí el pan de bono? ¿En cada país van desarrollando? En algunos
04:38países lo tenemos así. De hecho, una de nuestras adquisiciones en Costa Rica también es parte de
04:44productos artesanales muy de la región. ¿Por qué es diferente para una mujer latinoamericana,
04:54para una mujer de cualquiera de estos nueve países que están bajo su liderazgo, trabajar en
05:00Bimbo, a trabajar en otra empresa? ¿Cómo es ese proceso de dignificación para quienes están detrás
05:08del uniforme? Yo creo que lo que más valoramos nosotros justamente es eso, es quién está detrás
05:12del uniforme, la persona como tal. Para mí ese es uno de los grandes diferenciales frente a otras
05:18compañías, la verdad. Tenemos algo muy interesante que se llama la regla de oro, que son cuatro
05:22valores que nos identifican y nos caracterizan a nosotros como colaboradores. ¿Cuáles son los
05:28cuatro valores? Confianza, justicia, respeto y afecto. Confianza, respeto, justicia y afecto.
05:38Uno oye con frecuencia confianza, respeto, justicia y son valores tutelares. Afecto no
05:47es común encontrarlo. Ese es el gran diferencial que hemos encontrado. Afecto realmente es esa
05:52palabra que para nosotros simboliza el aspecto de familia. Al final es una empresa que es familiar,
05:59a pesar de que estamos en 35 países, sigue manteniendo esa esencia y es lo que ha también
06:05transferido la familia Servitge en este caso a todas las generaciones y todos quienes estamos
06:10en la compañía actualmente. ¿Cómo se define el afecto? ¿Cómo se expresa? Yo creo que para mí lo
06:20resumen en poner a la persona en el centro. Persona llámese colaborador, cliente, consumidor.
06:26Siempre nosotros ponemos esa esencia de quien está ahí en la toma de decisiones y es esa
06:34familiaridad con la que trabajamos también. Paula, todo este ejercicio está inscrito y nosotros lo
06:40lo revisamos con cuidado y nuestras invitadas cuando tienen una posición corporativa tan
06:48importante representan empresas que tienen políticas de equidad de género. Hay una
06:53política de promoción de mujeres muy fuerte al interior de Bimbo. Sí, nosotros tenemos una de
07:00nuestras metas justamente es todo lo que tiene que ver con diversidad, equidad e inclusión. Ahí entra
07:06digamos muy fuerte la parte de género y nosotros dentro de las metas y dentro de todas estas
07:12estrategias que realizamos está por ejemplo tener cuatro de cada diez cargos que sean
07:18posiciones de liderazgo con mujeres. Cuatro de cada diez es digamos como la cuota mínima. La
07:26cuota mínima, así es. Para que se garantice en la alta dirección la presencia de mujeres. Pero
07:33algo también muy interesante es por ejemplo nuestros vendedores. Nuestros vendedores en
07:37gran parte son mujeres. De hecho en Colombia específicamente ya llegamos casi al 40% de
07:44mujeres en cargos de liderazgo, perdón en cargos como lo son los vendedores. En cargos de ventas.
07:49En cargos de ventas, así es. Y serán, bueno las mujeres son buenas vendedoras y juiciosas con la
07:56platica. Y cuidan muy bien el producto. Y cuidan muy bien el producto. Se esmeran en que llegue
08:02perfecto al punto de venta y al consumidor. A la casa de todos los consumidores, así es.
08:07Así es. ¿Cómo llega una administradora colombiana a una multinacional tan importante y a un cargo
08:16tan relevante? ¿Cómo fue esa carrera? Bueno, como lo mencionabas pues yo estoy de administración de
08:23empresas. Siempre tuve como esa vena también de trabajar en la parte social. Me interesó mucho
08:31y bueno empecé como toda mi trayectoria liderando proyectos de impacto social. Trabajé en una
08:37cervecera y luego de todo este recorrido por diferentes proyectos llego a Bimbo también
08:43a abrir un poquito como ese mundo. No sólo en Colombia sino en estos ocho países adicionales
08:50con proyectos no sólo de impacto social. Acá también lidero la parte de comunicaciones de
08:55asuntos corporativos, relacionamiento y eso ha sido para mí espectacular. Ese abrir la mente,
09:03ese conocer otras culturas, ese poder realmente impactar a las comunidades que es lo que a mí me
09:08mueve. Y alrededor de un producto tan delicioso como el pan. Eso me imagino que... Delicioso y
09:17nutritivo y además que es algo muy particular es que cuando llegamos y la gente ve el osito,
09:24el sentimiento y lo que genera este jefe nuestro que es el osito es impresionante. Y con los niños
09:32¿no? Sí, así es. Es muy muy potente. Muy cercano. Y es que además es delicioso. Tal vez aquí alguna
09:38vez yo le he dicho a nuestros televidentes a mí la vida me ha puesto siempre muy cerca de la
09:43industria del pan. Me emociona el pan. Me parece que no hay nada más rico que el pan. Y esa aceptación
09:50está en todos nuestros países ¿cierto? Con algunas, con algunos complementos. Arepas, tortillas, pero el
09:57pan como... El pan es nuestro producto insignia. El pan de molde como lo llamamos pues también en
10:04México es el producto estrella de Bimbo. Es lo que ha permanecido digamos durante estos 78 años. Y
10:10por supuesto en cada una de las regiones y países pues con sus productos específicos ¿no? Acá en
10:15Colombia también el tema de arepas, las tortillas ha sido un producto que ha llegado en México a
10:21quedarse y ha sido un producto que reconoce mucho el consumidor. ¿En cada país ustedes tienen
10:26proveedores nacionales? En algunos tratamos de llegar con marcas locales. Ok. ¿Y tienen fabricación
10:36en algunos países para exportación? Sí. ¿Hay exportación de productos Bimbo? Sí, también Guatemala
10:43es uno de los países que más exporta a la región. Es una de las operaciones más grande y nos permite
10:49abastecer todo lo que es Centroamérica. Y en esa heterogeneidad de países me imagino que se ponen
10:57a prueba las destrezas de la gerente porque son regímenes distintos, gobiernos distintos. ¿Se
11:03siente mucho la diferencia en nuestras Américas? Sí, yo creo que cada país tiene sus particularidades.
11:09El tema regulatorio digamos también es a revisar con detalle. Pero bueno, son retos,
11:18pero son retos que son bien interesantes de asumir. Hay un evento muy importante que gira
11:25alrededor de Bimbo que se llama la Bimbo Global Race. Con mis compañeros de RCN estuvimos hace
11:33poquito en el lanzamiento para Colombia y tiene una particularidad de este año. Y es que cada
11:41año cambia de sede y este año le tocó justamente a Colombia. Ya volvemos con la Bimbo Global Race
11:47después de estos mensajes comerciales y Paula Pacheco Monroy, la gerente de asuntos
11:55corporativos y comunicaciones para nueve países de América Latina en Bimbo. Ya volvemos.
12:03Ya regresamos con Mujeres de Ataque por NTN 24, el canal de las Américas.
12:24Regresamos a Mujeres de Ataque. Nuestra gratitud y reconocimiento a la Universidad
12:31Externado de Colombia y a su División de Asuntos de Género que hace posible este programa. Paula
12:38Pacheco Monroy, gerente de Asuntos Corporativos y Comunicaciones de Bimbo para nueve países.
12:45Estábamos hablando de todo este entorno empresarial que apoya y favorece a las
12:53mujeres que lucha por la equidad de género y hablemos ahora de sueños. La iniciativa Campeones
13:02de Sueños ha sido como uno de los proyectos más inspiradores para mí de manera particular. Una
13:10iniciativa que nace hace dos años a raíz del patrocinio que hacemos del Barcelona Fútbol Club
13:15y esto pues empieza a extender y empezamos a pensar acá en la región bueno cómo podemos hacer para
13:20que eso que se vive en esa latitud pueda llegar acá y creamos Campeones de Sueños. Bimbo es
13:26patrocinador del Barcelona y alrededor del claro del fútbol femenino y alrededor de eso se construye
13:35Campeones de Sueños. Sí. ¿Cómo funciona? Es un proyecto que utiliza el fútbol como herramienta
13:41de transformación social para llegar a niñas y jóvenes que ven digamos en este deporte una
13:47posibilidad pero también lo hacemos con un propósito de darles herramientas para que tengan
13:53una mejor calidad de vida para que sean esas mejores personas dentro y fuera de la cancha.
13:58Ahorita hablábamos un poco de la regla de oro y es como a través del fútbol transmitimos también
14:02esa esencia de lo que es Bimbo. Es un proyecto que en este momento ha impactado dos mil quinientas
14:07niñas en los nueve países y con aliados digamos en cada uno para poder llegar. ¿Cómo se pueden
14:14vincular en a través de nuestro canal NTN nos ven en todos estos países? Muchas personas se
14:23preguntarán cómo estas niñas se pueden vincular a Campeones de Sueños. Lo hacemos a través de
14:29escuelas de fútbol identificadas en cada uno de los países. Les transferimos la metodología que
14:35es una metodología específica de transformación que va digamos o enlaza nuestros valores y lo
14:42hacemos a través de entrenamientos. Entonces dejamos capacidad instalada en estas escuelas,
14:46transferimos también a las niñas todo el entrenamiento durante casi un año y no sólo
14:52eso les entregamos también dotación, uniformes, balones para que esos entrenamientos se hagan
14:56con todos los equipos necesarios. Maravilloso. Aquí en Colombia las llamábamos las chicas
15:03superpoderosas pero cuando uno revisa nuestra selección femenina, la selección de mayores o
15:10espectacular sub 20, cada una de estas jugadoras tiene una historia inspiradora. Tempranamente en
15:20su vida se convierten en un referente, en un ejemplo para la sociedad pero necesitan ayuda,
15:26necesitan apoyo. Total y creo que hoy en día eso es muy importante porque antes no había
15:30ni siquiera referentes femeninos en el fútbol. Hoy en día existen y estas niñas tienen esa
15:36ilusión de llegar a ser como una de ellas. Justo las acabamos de llevar en junio al
15:41Barcelona para que tuvieran una semana de inmersión. Qué emocionante. Se fueron las
15:46niñas de campeones. Llevamos a 14 niñas de los nueve países. Al Barcelona. Al Barcelona para
15:50que tuvieran entrenamientos. Y son son referentes. Hace poco tuvimos aquí por ejemplo a nuestra
15:59superportera de la selección sub 20 y uno ve cómo se convierten en un motor positivo de valores
16:09y de superación y de mejoramiento de la vida en la comunidad. Luisa Gudelo es un portento y
16:16empiezan las otras niñas también a encontrar caminos alternativos para una vida mejor. Sobre
16:24todo es esa oportunidad y dejarles ver que los sueños se cumplen, que sí pueden llegar a tener
16:30esas oportunidades. A nosotros lo que nos interesa es que sean unas excelentes mujeres
16:34dentro y fuera de la cancha, no que jueguen, que tengan la técnica por supuesto, pero que cuando
16:38salgan tengan esos valores que al final son esas herramientas sociales que les van a permitir llevar
16:43el día a día. Es como reivindicar lo que llamaban los ingleses y los fundadores del fútbol el
16:49fair play, el juego limpio, el juego con valores que aprendan de respeto, de justicia, que aprendan
16:55del trabajo en equipo. Todos esos valores que son tan importantes en la cancha, pero también
17:00fuera de eso son tan importantes para la vida. Así es. Si en la vida en colectivo se observaran
17:07los valores del fútbol, la sociedad sería mucho mejor. Así es. Ya que estamos en el terreno del
17:14deporte y de todo el ejercicio y el bienestar físico, la Bimbo Global Race. La Bimbo Global
17:25Race es una carrera que hacemos ya desde hace nueve años en todo el mundo. Son 35 países los
17:30que participan y este año tenemos la gran noticia de que Bogotá es sede. Cada año va rotando. El año
17:37pasado fue Toronto y este año es Bogotá. Todos los 35 países corremos en la misma fecha con la
17:43misma camiseta. Es decir, en esta fecha que es el 29 de septiembre, los que van a estar corriendo
17:52en Colombia van a tener la misma camiseta de los que corren en Guatemala, los que corren en México,
17:58los que corren en Estados Unidos, de los que corren en Europa. Así es. Por eso es Global Race. Por eso
18:04es Global Race. Y que persigue la carrera. Es la carrera más grande de causa social más grande
18:10del mundo. La carrera de causa social más grande del mundo. Así es. ¿Y la causa social? Es que por
18:16cada corredor inscrito donamos 20 rebanadas de pan. Es decir, un pan de molde lo donamos a través de
18:23los bancos de alimentos de todo el mundo para llegar a las personas que más lo necesitan. O sea,
18:26cada persona que se inscribe le está dando pan a una familia en su país a través de un banco
18:33de alimentos. Así es. Exacto. ¿Cuántas personas se inscriben globalmente? Son más o menos 150
18:40mil personas. El año pasado fue ese número con tres millones de toneladas donadas en pan. Donan
18:46tres millones de toneladas de pan en la Bimbo Global Race. El que corre la Bimbo Global Race
18:52puede tener la satisfacción adicional de que una familia está recibiendo su pan porque él corrió.
18:58Así es. Y además es una carrera con un componente de inclusión muy importante. Primero porque son
19:04tres, cinco y diez kilómetros. Entonces corre el que es muy profesional y corre los diez,
19:08pero también corren familias los tres o los cinco kilómetros. Y los que somos así medio que nos
19:16gusta hacer ejercicio, pero somos medio medio maletas para el ejercicio, nos podemos meter en
19:23los tres. Por supuesto. Ahí caminan, corren. Lo importante es la causa que también toca terminar
19:29en un tiempo determinado. No. Lo que es muy interesante. La lengua puede caminar un poquito.
19:36Así es. Lo que es muy interesante es el que corre diez kilómetros y para la categoría de mujeres y
19:42de hombres el que gana lo patrocinamos para que vaya el año siguiente a la ciudad en donde vayamos
19:47a correr la Bimbo Global Race con todos los gastos pagos más una acompañante. Al que gana. Al que
19:52gana. Entonces este año Bogotá recibe a todos los corredores del mundo que ganaron en esa categoría,
19:58lo recibe acá en Bogotá. Esta es una pregunta con interés. Y al que se inscriba con mucho mérito
20:03y esfuerzo y quede último en la categoría de tres kilómetros, le dan algún tipo de reconocimiento.
20:08Se puede tomar la foto con el osito, por ejemplo. Ah, perfecto. Una palmadita en la espalda. En la
20:13llegada, sí. Y la satisfacción del corazón de que le ayudó. Así es. A una familia. Paula,
20:19en este camino hay historia de haber encontrado dificultades por ser mujer. ¿Le ha quedado más
20:28difícil a las mujeres avanzar en los terrenos profesionales en nuestros países? Yo creo que
20:37hay unas barreras que también son muy mentales, siento yo. Obviamente hay unas, digamos,
20:46siempre vamos a tener oportunidades para tener como un piso mucho más plano en términos de
20:51igualdad. Creo que hay mucho todavía por recorrer, pero también siento que hay muchos tabús que
20:58nosotras como mujeres también nos ponemos. Yo siempre he tenido la filosofía que uno tiene
21:03que soñar en grande. Y es algo que le repito mucho a mi hijo. Tú tienes que soñar en grande y vas a
21:10ver que todo lo que te propongas lo vas a poder lograr. Obviamente con respeto, con muchos valores,
21:15como lo hablábamos ahorita, que son muy importantes tenerlos presentes, pero siempre
21:20es esa sana ambición de querer que las cosas pasen. Sana ambición, pensar en grande y construir esos
21:30itinerarios con valores. Nos indican los productores que ya casi nos tenemos que ir,
21:37pero no quiero despedirme sin hacer referencia a un capítulo que a mí personalmente me emociona
21:43mucho, que es toda la historia de Bimbo como líder en movilidad sostenible. Yo mismo estuve
21:50en el lanzamiento de una flota de camiones eléctricos de Bimbo en un foro sobre movilidad
21:56sostenible, pero es mucho más que tener vehículos eléctricos. De acuerdo, acá tenemos, si sumamos
22:03México con la región de los nueve países, podemos tener la flota de camiones eléctricos más grande
22:09de la región. Y no solo eso, en Colombia, tú nos acompañaste, 100 camiones eléctricos que
22:14lanzamos, pero el 70% de nuestra flota es de bajas emisiones y eso es una contribución muy
22:20importante para el tema de medio ambiente. Y lo agradecemos mucho como colombianos porque además
22:25es un referente. Entonces ya saben, se pueden inscribir a la Bimbo Global Race. Los que
22:34quieran participar por el premio mayor en los 10 kilómetros, si no, los que estén aquí en
22:41Colombia nos podemos encontrar en la categoría 3K y nuestro premio será uno que los niños en
22:51toda América Latina valoran mucho y los adultos también, que es un abrazo de los Hitobis. Así es,
22:58así es. Muy esperado ya en la carrera. Muchas gracias. Y gracias por representar a las mujeres
23:04colombianas en una empresa tan importante y ante tantos gobiernos y ante tantos países. Y gracias
23:11por el buen ejemplo y gracias por haber aceptado la invitación. Muchísimas gracias a ti, Juan,
23:16por este espacio. Y a ustedes, muchas gracias por acompañarnos cada fin de semana aquí en
23:21Mujeres de Ataque de hoy en ocho días, en nuestro horario habitual por este canal,
23:25estaremos nuevamente en Mujeres de Ataque. Que tengan todos un feliz fin de semana.
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