00:00Luego de más de 100 años de existencia de uno de los platillos más típicos de
00:05Jalisco, este domingo más de 25 mil personas se formaron en el Centro
00:09Histórico, desde muy temprano para disfrutar la tercera edición del Día
00:14Municipal de la Torta Ahogada. En esta ocasión se recorrió el día, debido a
00:19que oficialmente es el 10 de septiembre, pero este cae en martes. El presidente
00:24municipal interino de Guadalajara, Francisco Ramírez Salcido, informó que
00:28esta celebración es para recordar que Jalisco es cuna de la riqueza cultural
00:32gastronómica que representa al país.
00:58Los más de 35 torteros más famosos de la ciudad repartieron las tortas ahogadas,
01:12donde la mayoría de los asistentes pidieron en bolsa ya preparada, mientras
01:18que otros prefirieron degustarla en plato, pero eso sí, con mucho chile.
01:24La confianza de las y los torteros que nos acompañan el día de hoy, me dicen
01:31que hay 35, 35 torteros. Se van a repartir más de 25 mil tortas ahogadas, 25 mil, es
01:44decir, se espera la presencia hoy de alrededor de 35 mil personas que visiten
01:51el centro histórico. Las imágenes son de Juan González para UDGTV, canal 44,
01:57en Risaldaña.
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