00:00Halo teman-teman, hari ini saya mau mengajak Memirsa untuk makan makanan khas Papua.
00:15Kalau gitu kita langsung aja lihat ke dalam seperti apa makanan khas Papua dan cara makan orang Papua asli seperti apa.
00:20Yuk kita lihat!
00:25Halo Mbak Miranda, selamat siang.
00:26Halo, selamat siang.
00:27Mbak, aku lapar banget nih hari ini, aku pengen coba makanan khas Papua.
00:31Kira-kira ada apa aja nih Tante di sini?
00:33Kalau khasnya kita ada marapen, itu bakar batu ya.
00:37Kalau marapen, lauknya bisa dengan ikan bakar, bisa dengan kepiting bakar.
00:42Kita ada kepiting yang spesial dari Papua, kepiting asap.
00:46Dibakarnya dengan bumbu paci.
00:49Dan juga ada saus Singapura.
00:57Halo teman-teman, Memirsa nih, kepitingnya berada di tempat saya.
00:59Ini kepiting khas langsung dari Papua.
01:01Dan ini ada kepiting asap sama kepiting bumbu Singapura.
01:05Kalau gitu sekarang saya mau cobain ditemenin sama bakar batu atau marapen.
01:09Marapen ini di Papuanya biasanya ada tradisi orang di daerah untuk makan bersama-sama untuk merayakan sebuah perayaan atau identik dengan bersyukur.
01:27Hmm, bumbunya tuh pas Memirsa.
01:31Kepiting bumbu Singapuranya segar.
01:35Dan untuk ayamnya sendiri tuh rasanya nggak begitu rasa asin atau manisnya.
01:41Nah, sampai makan. Sekarang saya mau cobain kepiting asapnya nih.
01:53Nah, sekarang marapennya, tadi kan aku udah pakai ayam.
01:55Sekarang aku mau tambahin dengan umbi-umbianya nih.
01:58Kita cobain makan bareng sama kepitingnya ya, teman-teman.
02:08Wah, lihat teman-teman, dagingnya banyak banget.
02:19Ah, teman-teman aku kenyang banget hari ini.
02:21Kalau gitu, Memirsa kalau mau ke sini dateng aja ke Jalan Kawasan Batu Ceper, yaitu sekitar Pesanongan, Jakarta Pusat.
02:27Dari Jakarta, Wina Iyasya, dan Juru Kamera AD Supriyetna, I'm Nusma Porkar.
Comments