Sommeliers de Nuevo León viven la experiencia "The Best of Ribera del Duero" 2024

Milenio

México ocupa el segundo lugar mundial en el consumo de vinos de Ribera del Duero y por ello el Consejo Regulador de la Denominación de Origen en conjunto con MILENIO llevan a cabo anualmente el evento "The Best of Ribera del Duero".

Transcript

00:00El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rivera del Duero, llevó a cabo la

00:15quinta edición de The Best o Rivera del Duero, actividad que puso a prueba a los paladares

00:21más expertos de Monterrey.

00:22Aquí los promediores.

00:23Por quinto año consecutivo se llevó a cabo en México The Best o Rivera del Duero, una

00:29actividad donde se eligen los 30 vinos favoritos de la región española en su primera etapa.

00:34En esta ocasión Nuevo León fue la sede donde 15 promediores captaron a ciegas más de 80

00:39etiquetas.

00:40Fue una experiencia muy enriquecedora también para la ciudad y para nosotros como profesionales

00:45del vino poder ver un poco lo que está sacando Rivera del Duero para nuestro mercado.

00:52Hay muchos exponentes, muchos factores a mencionar pero creo que para el gusto de nosotros

00:59el Ron Norte del país está genial, creo que todas las propuestas son muy buenas, hay una

01:04que nos llamó la atención a todo mundo pero buenísimo todo.

01:08Durante el evento los asistentes se concentraron exclusivamente en los aromas, sabores y texturas

01:13de los vinos para evaluar algunas de las etiquetas de la región vitivinícola.

01:17Mira yo creo que hay que considerar mucho principalmente dos temas particulares o bueno

01:21tres ¿no?

01:22Uno el tema del color, el color del vino pero también principalmente las notas aromáticas

01:26que es donde pues bueno la expresión del vino nos va a marcar mucho más sus características

01:30también las notas de sabor, las notas en boca que es un vino redondo, que tenga la

01:33fruta, que tenga la madera, este sabemos que son uvas tempranillo entonces pues bueno

01:37la mayoría de tintos y poder saber pues bueno estas características que cumplan con ellas

01:40que no se salgan del cuadrito que tenemos y que pues bueno está divertido también.

01:44Mar del Sur fue seleccionado para esta experiencia sensorial debido a su propuesta de ofrecer

01:49toda su carta de vinos por copeo.

01:51Esta característica única en México lo convirtió en el lugar para disfrutar de la experiencia

01:56enológica.

01:57Bienvenidos todos a Mar del Sur, la verdad es que es un honor que estén aquí, que nos

02:01hayan elegido como sede para esta carta ciega, esta quinta edición, la verdad es que nos

02:07sentimos muy honradamente agradecidos.

02:10La carta destacó por la calidad de los vinos, la organización y los asistentes.

02:14Esta selección se someterá a una segunda etapa para conocer el gusto del público de

02:18Nuevo León.

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