Volteado de piña

Aprende con este vídeo cómo hacer un Volteado de Piña muy fácil de hacer y riquísimo.

Transcript

00:00Volteado de piña. Un postre muy fácil y rápido de preparar.

00:05Empieza poniendo en una sartén el azúcar, el zumo de piña y la mantequilla.

00:12Después cocínalo a fuego alto hasta lograr un caramelo.

00:17Una vez listo, viértelo dentro de un molde de 20 centímetros de diámetro.

00:22A continuación sobre el caramelo coloca las rodajas de piña.

00:28En los espacios que queden libres coloca las kindas.

00:33Ahora déjalo apartado y prepara la masa de bizcocho.

00:36Para ello, en un bol mezcla los huevos con la mantequilla a temperatura ambiente.

00:42Seguidamente añade la harina, el polvo para hornear y el azúcar.

00:48Mézclalo hasta que se integre y después añade el zumo y la leche.

00:53Cuando tengas una mezcla lisa y sin grumos, viértela dentro del molde.

01:00Hornea la tarta a 180 grados entre 45 minutos y una hora.

01:06Una vez pasado el tiempo de cocción, retira el postre del horno y rápidamente desmóldalo

01:11para que el caramelo no se endurezca.

01:15Por último deja que la tarta se enfríe a temperatura ambiente y ya la puedes servir.