00:00بصوا بقى اخر حاجة هعملها هنا
00:06بعد ما هخلص وصفة الكبدة والقوانص الجبارة دي
00:11فحمية مولعة حطوها فرقة فايل
00:15وحطو كده وتفرجوا بقى
00:17الله اني اعشق هذا المشهد يا سيدي جدا
00:22لانه هو بقى بيدينا ريحة بالظبط كأننا عملنا الوصفة دي على الفحم
00:29خطيرة
00:31كمان البقدونس بقى بياخد الريحة
00:33هتعجبكوا جدا جدا جدا
00:35طيب تعالوا نشوف الوصفة اللي بعدها
00:38يلا بينا
00:39وصفة حلوة جدا برضو ايضا
00:41لقلبها على لغة عربية
00:43ما علينا برضو بكبدة الفريخ
00:47طيب مقاديري ايه
00:49كيلو كبدة فريخ
00:51او نص او ربع او تلت
00:54او كل ربع دي بتاعتك
00:56عصير لمون
00:57معلقتين خل
00:59بصل بودرة
01:01توم بودرة
01:03سبعة بهارات
01:05عندي كزبرة جفة
01:07كمون ملح وفلفل اسود
01:09عندي كمان رضة
01:11وزقيق
01:13طيب هقولكوا كمان
01:15علشان احيانا الناس بتقولي
01:17الكبدة بتسيب مننا
01:19فايه بقى وصفة كبدة
01:21كبدة جاموسي او هي كبدة بقر
01:23يعني كندوز
01:25او كبدة الفريخ
01:27مقاديري تاني بسرعة
01:29كبدة بالفريخ
01:31كبدة فريخ بالرضة
01:33عصير لمون
01:35معلقتين كبر خل
01:37بصل بودرة
01:39توم بودرة
01:41سبعة بهارات
01:43كزبرة جفة
01:45كمون ملح وفلفل اسود
01:47ورضة نعمة
01:49ثلاث كوبات رضة نعمة
01:51قدامها كوبية ونص
01:53ونلاقي
01:55ان الطبقة
01:57بتنزل من على
01:59الكبدة
02:01نسبة الدقيق للرضة
02:03اولا رضة لوحدها
02:05مستحيل تمسك
02:07رضة لوحدها مستحيل تمسك
02:09اما لازم
02:11احط دقيق
02:13عشان كده انا حريصة جدا في نسبة
02:15الكميات
02:17عشان تمسك معاكي
02:19خلو بالكولمون
02:21وخلو بحطوهم على طول
02:23اذا انا لازم اشتغل
02:25لو سبت الحاجة
02:27اي كبدة
02:29هلاقيها لون هغير
02:31واستوت فيها
02:33كل المقادير
02:35بتاعتي هب كده
02:37على بعض
02:41خلص
02:43عندي هنا الدقيق
02:45نحط عليه الرضة
02:47الدقيق نسبته ايه للرضة
02:49هون
02:51النص
02:53الدقيق نسبته للرضة
02:55النص
02:57طيب هعمل ايه قلبت ده كده
02:59علشان هعمل ايه لو حطيت ايزي هنا
03:01وبعدين قلبت ده فخلص اتعجب
03:03اقلب بقى
03:05ونقول الو يا عم حسين
03:07ازاك يا عم حسين
03:09عامل ايه
03:11انا صرحت مع الاكل
03:13اللي حبيتك عملها
03:15والله وانا كمان مش انا اللي عملها
03:17بس انا برضو صرحت معي
03:19عامل ايه يا عم حسين
03:21يارب تكون بخير
03:23ربنا يخليك
03:25قل لي بقى
03:27اليوم ده بنسمي اليوم
03:29الاكل الشعبي
03:31بتحب الاكل الشعبي
03:33ولا عايز لحمة
03:35وفريخ وكده
03:37ولا لا ده انا عايز جدا الاكل الشعبي ده
03:39لا بحب جدا الاكل الشعبي
03:41انا احب بس من التغيير
03:43والتنوع في الاكل هشي
03:45صح؟ ايوه
03:47التغيير مطلوب وبعدين الاكل الشعبي
03:49مش معناه انه هو على فكرة مش مكلب
03:51لا احنا بنقول الاكل الشعبي ده
03:53على الافكار
03:55اللي هي تراثية شوية
03:57من زمين شوية
03:59انا احب مثلا الطعمية
04:01والعجة والفشري
04:03الله الله
04:05لا زي كده حاجات ايه بقى
04:07تجنب
04:09اه بيقفل فيها
04:11يعني بسم الله
04:13راح تعمل اللحمة والبراكة
04:15ربنا يخليك يا عم حسين
04:17الله يخليك يا تيفي فان
04:19وستسلم يديك
04:21تسلملي
04:23ربنا يخليك شكرا
04:25مع الف سلامة
04:27بصوا يا جماعة
04:29انت مفروض تحطوا وتغطوا على طول
04:31علشان الكبدة
04:33احيانا مش احيانا
04:35ماشي ليه بتفرقع
04:37يعني عايزين بقى تسلقوها
04:39سلقة صغنانة جدا
04:41وبعدين تنزلوها
04:43في مية ساقة
04:45وبعدين تعملوا اللي احنا بنعمله ده
04:47ماشي او طبعا هيوقف معاكو الفرقة شوي
04:49عايزين
04:51تغطوها وتتحملو
04:53الفرقة شوية برضو حل
04:55يعني هنغطيها بقى
04:57فاهميني؟
04:59براحتكو
05:01عايزين تسلقوها سلقة
05:03يعني اللي هو حاجة كده
05:05على طول
05:07وبعدين تروحو
05:09حطنها
05:11في مية ساقة
05:13تمام
05:15طيب
05:23تمام تعالو
05:25نطلع الحبة دول
05:27ونقول
05:29قالويا
05:31يا مريهان
05:33ازايك يا روحي انت عاملة ايه اخبارك؟
05:39يا حبيبتي من القلب للقلب
05:41واسمك حلوة قوي يا مريهان
05:43حلوة حلوة يعني
05:45قوليني مين بيسميكي؟
05:47بابا ولا ماما؟
05:49عمتك
05:51لا انت مفروض تشكري عمتك كل يوم
05:57الحمد لله يا حبيبتي بخير
05:59انت مفروضة النهاردة لكي فيها؟
06:01ايوه بحبها جد
06:03طب ايه رايك في الطريقة دي؟
06:05مريهان روحي
06:07رجعي تانيا يا مريهان
06:09رجعي تانيا يا مريهان
06:11تعالو نقلي تانيا بصوا هي بتتحط
06:13وبتفرقها سنة
06:15وبعدين بتوقف
06:17بس بقى النتيجة مش عايزة قولكو خطصيرة
06:19خطصيرة
06:21هتعجبكو قوي
06:23طيب
06:25مش عارفة بقى جربتوها قبل كده
06:27طريقة دي ولا لأ
06:29بس بتبقى حلوة جدا
06:31وتدبيلة الكبدة بتبقى حلوة قوي قوي
06:33انا بحطه وبجريجل
06:35شفتوا كده
06:37شفتوا كده
06:39اهو
06:45طيب ممكن طبعا
06:47اعملها بكذا طريقة تانية
06:49انا هكتفي
06:51بس بقي الطريقين دول
06:53وبنقدمها مع ايه بقى
06:55عندك تقدميها مع
06:57صلاة الطحينة
06:59عند المطاعم الرهيبة
07:01اللي احنا خلاص قدمناها
07:03بس كنت انا ولانتوا
07:05تعمليها مع صلاة خضراء
07:07وسندويتشاتك بقى
07:09الله فينوا صدقيني وكتشاب بمايونيز
07:11هينبسطوا بيها قوي قوي قوي
07:13كل الطرق هتعجبهم
07:15يا دعاق
07:19يا دعاق
07:21يا احلى شيف بيبو
07:23ازايك يا حبيبتي
07:25الله يخليك حبيبتي تسلميني يا ربتي
07:27عبلك ايه تسلميني يا حبيبتي
07:29ايه رأيك في الوصفة دي جربتيها قبل كده ولا لا
07:31لا حبيبتي
07:33تسلميني حبرتك
07:35وكل وصفات حبيبتي جميلة والله
07:37حبيبتي ربنا يخليك تسلميني
07:39انا دست بس عايز انا حبرتك على حاجة
07:41قوليلي
07:43طبعا كل في الطبق على انه
07:45لو لا اختلاف الأذوات لا بلد السلع
07:47اكيد
07:49فانا بصراحة مليش بكتشب ده خالص خالص
07:53فايتك كتير على فكرة
07:55كتير قبل والله يا شيخ
07:57لا يا شيخ دي خطيرة دي حلوة قوي
07:59تسلميني حبرتك والله
08:01حبيبتي تسلميني
08:03انا عايزة ادخلها في قلب حاجات
08:05بحيث انه طعمها بيبانش معايا
08:07لان بصراحة فعلا انا نبتا اكلها والله
08:09بس
08:11عندك الوصفات
08:13اللي هي مستخبية زي
08:15المقرنة بشاميل
08:17شهية جدا والله
08:19بصراحة اوه خطيرة بصراحة
08:21تسلميني وتاكل وفايتك كتير
08:23لا والزبوع اللي فات
08:25كان وصفات كلها كانت خطيرة جدا
08:27حبيبتي ربنا
08:29كانت روعة
08:31كلها وصفات والله
08:33كل حاجة من قيد حبيبتي
08:35وليس
08:37وليس
08:41حبيبتي ربنا يخليك
08:43يتحرمش منك
08:45حبيبتي يتحرمش منك ابدا
08:47ربنا يخليك
08:49سمع صوتك كده بكل خير
08:51بصوا انا طلعتها على منزيل
08:53ماشي
08:55وبعدين بقى احب برصاصها
08:57على جارجير
09:01بس كده
09:03واروح رش عليها كمان
09:05شوية فلفل
09:07احمر
09:09حتى انه ناخد وناكل
09:11على طول وفلفل اخضر
09:15اهو تحطوه في ساندويش على طول
09:17زي ما قلت لكم سلطة
09:19تبقى خطيرة سلطة الطحينة
09:21تبقى حلوة جدا
09:23اهي
09:25تعالوا احطوه مكانها
09:31انزار انزار
09:33انزار انزار
09:35بس كده
09:37اهي
09:39ووردنا يرجع تاني يزين
09:41طبعا هنا شوية جارجير
09:43والعيش البلدي
09:45طبق بطاطس متحمرة
09:47معيها
09:49اهو
09:55كمان البطاطس
09:57بتبقى خطيرة
09:59اهي حطناها هنا
10:03بس كده شكرا
10:09بس كده اهو
10:11ويه كمان هنا نرش رشة ايه
10:13كزبرة بقدونس خضرة
10:17مع الجارجير
10:19مع البطاطس
10:21وهنا كمان رشة بقدونس
10:23او كزبرة
10:25تاخدو على طول تحطو فيه
10:27العيش البلدي
10:29بس كده شكرا
10:31بصوا حلقة
10:33زي ما بقول لكم
10:35ما بتاخدش وقت
10:37ويه سهلة وسريعة
10:39وبتدينا كمية حلوة جدا
10:41ومشاهية
10:43وطبعا عايزين تكتروا فتزودوا الخضار اكتر
10:47كل الحالات هي بتبقى حلوة قوية
10:49مباراة بجد
10:51احنا النهاردة عملنا
10:53كبدة بالطاشة الحمراء
10:55ويه كمان عملنا
10:57الكبدة المقلية
10:59زي ما بقول لكم تاخدو بالكم
11:01نغطيها نحط الكمية ونغطي
11:03لانها بتفرع
11:05بعد كده خلاص
11:07ما بيبقاش فيه اي حاجة
11:09اول ما نحطهم
11:11طيب عايزين تخلص من الفرقة
11:13زي هنعمل ايه
11:15هنجيب ميا سخنة بتغلي
11:17ننزلها فيها
11:19بس يعني
11:213 دقيقة
11:23ميا سخنة بتغلي
11:25فيها ورقة لوري
11:27فيها فصة حبهين
11:29وبعدين نروح رفعينها على طول
11:31منزلنا ميا ساقعة
11:33بتلج وبعدين نبدأ بقى
11:35نعمل كل اللي احنا عملنا
11:37ومش هتفرقق معي
11:39بس دي كانت حلقة النهاردة
11:41بسوطة قوي اني انا كنت معي
11:43بسوطة اني انا سمعت صوتكم
11:45ومارينا مش نسيكي
11:47بعتليك على طول اللينك
11:49وبحبكم كل قلب
11:51شوفكم بكرة على خير ان شاء الله
11:53من الساعة 1 الى 2 والقاعدة
11:55الساعة الرابعة صباحا
11:57باي باي
12:07موسيقى
12:37موسيقى
13:07موسيقى
Comments