00:00Los envases y contenedores que resguardan los productos o alimentos que consumimos
00:05podrían contener ciertas sustancias potencialmente peligrosas,
00:09que pueden pasar fácilmente del envase a la comida.
00:13En muchos y distintos casos, estos contenedores liberan compuestos
00:17que a largo plazo representan un riesgo para la salud de los consumidores.
00:24Existen compuestos químicos, los cuales provienen de contenedores de plástico,
00:29de recipientes de cartón encerado, así como en algunos cosméticos,
00:33los cuales tienen un efecto tóxico considerable.
00:36Dichos compuestos están relacionados con alteraciones endócrinas,
00:40malformaciones congénitas, alteraciones al sistema nervioso,
00:44desarrollo de obesidad y diabetes y hasta cáncer de mama y de próstata.
00:49Nos referimos a los disfenoles, los talatos y los compuestos perflorados,
00:54abreviados PFAS.
00:56La razón por la que dichas sustancias están presentes en la gran mayoría de la población
01:00es debido al consumo masivo de alimentos y bebidas
01:03que son dispensadas en los contenedores mencionados,
01:06los cuales se liberan fácilmente de los productos que los contienen
01:10y entran a nuestro cuerpo a través de la respiración, de la piel y del aparato digestivo.
01:16Dichos compuestos empezaron a pulular debido a las ventajas que les da a los plásticos y papeles,
01:22tales como antiadherencia, resistencia a impactos y al calor
01:26y en el caso de los cosméticos, por su repelencia al agua.
01:30Aun si mañana se prohibiera el uso de estos productos,
01:33seguiríamos absorbiéndolos de alguna manera,
01:36ya que se han detectado niveles de estos en fuentes de agua para consumo humano.
01:40Otra mala noticia es que es muy probable que las generaciones que nacieron a partir del año 2000
01:47han experimentado la exposición a estos compuestos desde que estaban en el vientre materno,
01:52ya que estas sustancias atraviesan la barrera placentaria e incluso están contenidos en la leche materna.
01:59Esto ha forzado a regiones como la Unión Europea
02:02a prohibir el uso de algunas de estas sustancias en la fabricación de plásticos.
02:06En nuestro país, desafortunadamente, no se ha regulado su uso
02:10y es altamente probable que muchos artículos vendidos en el mercado negro
02:15tengan altas concentraciones de dichos compuestos
02:17y sean comprados por la mayoría de la población debido a su bajo costo.
02:22Gracias por su atención. Hasta la próxima.
Comentarios