Comment conserver son vin sans cave ?

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Vous n'avez pas de cave et vous aimeriez savoir comment conserver correctement votre vin ? Julien et Louis vous expliquent tout dans cette vidéo réalisée avec l'expertise de la Cité du Vin à Bordeaux !

Transcript

00:00Tiens Louis, toi qui t'y connais, j'ai pas de cave chez moi, comment je fais pour conserver du vin ?

00:03Pour les vins de consommation courante rouge, il est important d'éviter les zones de chaleur.

00:07De même, il convient d'éviter les zones d'exposition à la lumière directe

00:10si tu prévois de consommer le vin dans les mois à venir.

00:12Pour les vins blancs, le réfrigérateur, c'est l'idéal.

00:15En ce qui concerne les bouteilles dites « de garde », rien ne remplace une cave à vin

00:19dotée d'une humidité et d'une température contrôlées.

00:21Donc si tu en achètes, c'est pour le consommer le plus vite possible.

00:24Bien évidemment, l'alcool est à consommer avec modération.

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