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  • il y a 2 ans
Chaque jour, Roselyne Dubois répond à vos questions sur BFMTV.

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00:00Question aussi sur les eaux ce matin, l'eau que l'on boit ?
00:02Oui, j'ai reçu beaucoup de questions effectivement après les multiples révélations, vous savez, sur les contaminations,
00:07aussi bien l'eau du robinet que les eaux en bouteille,
00:10puisque maintenant on n'est même plus sûr qu'il y ait une garantie quand on l'achète, même avec une grande marque.
00:15Comment savoir ce que l'on boit ? 60 millions de consommateurs a mené l'enquête,
00:18et on en parle avec vous, Patricia Schiropoulos, merci d'être en direct ce matin.
00:23Question d'abord, Dany S, est-ce que ça vaut le coup d'acheter de l'eau en bouteille beaucoup plus chère ?
00:28Est-ce qu'il y a vraiment une plus-value ?
00:31Je dirais que ce n'est effectivement pas évident,
00:33parce que sachant que l'eau en bouteille coûte 100 à 300 fois plus cher que l'eau du robinet,
00:38et que maintenant on sait qu'une grande partie des bouteilles peuvent être contaminées,
00:42alors il y a en plus des traitements, contaminées soit avec des bactéries coliformes,
00:46ce qui n'est pas très ragoûtant, des résidus de pesticides, voire les fameux perflorés, l'épiphasme,
00:52donc tout ça n'est pas fait forcément pour encourager la consommation d'eau en bouteille, non.
00:58Alors, l'eau du robinet, d'accord, c'est beaucoup moins cher,
01:00mais il y a des histoires de couleurs, d'odeurs, de goûts,
01:03est-ce qu'elle est sûre partout, s'interroge Bastien ?
01:06Alors, là encore, effectivement, beaucoup de paramètres sont contrôlés,
01:10on sait qu'il y a 200 à 300 métabolites et pesticides qui sont contrôlés,
01:14qui sont obligatoirement contrôlés,
01:16donc il y a des contrôles réguliers faits au niveau des agences de santé,
01:20au niveau évidemment des producteurs, des opérateurs d'eau,
01:23donc beaucoup de contrôles, mais effectivement parfois il peut y avoir des dépassements.
01:27Alors, en plus, c'est très subtil, parce que ces dépassements peuvent être des limites de qualité,
01:31mais non pas des limites sanitaires.
01:34Donc, dans ce cas-là, l'eau peut être encore bue, évidemment,
01:38il y a très peu d'interdictions de consommation d'eau du robinet,
01:43ça arrive ponctuellement, et dans ce cas, les maires sont obligés de fournir des eaux d'eau en bouteille.
01:49Voilà, c'est un petit peu particulier.
01:51Mais donc, globalement, je dirais quand même que l'eau du robinet est bien surveillée,
01:56même s'il y a effectivement parfois des doutes,
01:58et notamment aussi sur la contamination en perflorée, les fameux pifasses.
02:03On peut se renseigner d'ailleurs auprès de sa mairie,
02:04et puis il y a un site officiel aussi pour avoir vraiment les résultats des analyses de son eau.
02:09Après, on nous vend beaucoup de choses, Patricia, aujourd'hui, pour filtrer, purifier l'eau.
02:14Les carafes à filtre, par exemple, c'est une bonne idée ou pas ?
02:17Je sais qu'il y a des réserves, notamment, des autorités sanitaires.
02:20Alors oui, effectivement, c'est si, en gros, 20% des foyers sont équipés de carafes filtrantes,
02:24donc le principal mécanisme, c'est le charbon actif.
02:28Et donc, celui-ci est effectivement efficace pour capter les grosses molécules, et notamment le chlore.
02:32Donc, si l'on veut se débarrasser du goût de l'eau du robinet, qui a souvent un goût chloré,
02:37ça, c'est très efficace, à condition ensuite de la mettre, de la garder 24 heures au réfrigérateur,
02:43puisque plus de chlore, donc prolifération de bactéries possibles.
02:46En revanche, pour tout ce qui est polluants, résidus médicaments, hormones et pesticides,
02:52non, ce n'est pas établi.
02:54Les charbons actifs, en tout cas des carafes, ne sont pas efficaces à retenir toutes ces molécules.
03:01Elles le sont donc pour le chlore, éventuellement pour certains métaux comme le plomb, mais pas pour le reste.
03:06On parle aussi d'osmoseurs, qu'est-ce que c'est ?
03:08Qu'est-ce que c'est ?
03:08Alors, si on veut aller un peu plus loin, alors les osmoseurs, ce sont des installations, en fait, des membranes
03:15qui vont, l'eau va être passée sous pression à travers ces membranes,
03:18et là, effectivement, il y a une efficacité beaucoup plus importante à capter toutes les molécules problématiques,
03:25peut-être des résidus de pesticides, voire l'épiphase.
03:28Mais il y a plusieurs inconvénients.
03:30C'est très coûteux, il faut compter au moins 500 euros, plus changer les filtres régulièrement, plus l'installation, etc.
03:36Deuxième inconvénient, cette eau, du coup, est déminéralisée, donc finalement pas potable,
03:42donc il faut rajouter ensuite des minéraux, il y a des systèmes pour cela, et enfin, ça consomme beaucoup d'eau.
03:48Pour l'environnement, ce n'est pas terrible, donc ce n'est pas encore le système idéal.
03:53Merci beaucoup en tout cas, Patricia, pour toutes ces explications.
03:55C'est à retrouver dans le 60 millions de consommateurs de ce mois.
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