Meilleure baguette de Paris, ce boulanger va devoir s’organiser pour livrer l’Élysée

PARIS - Pas trop cuite s’il vous plaît. Ce jeudi 5 avril, la boulangerie Utopie située rue Jean-Pierre Timbaud dans le 11e arrondissement de Paris a remporté l’édition 2024 de la meilleure baguette de la capitale. Xavier Netry, le boulanger qui a reçu le titre, devient ainsi le nouveau fournisseur de l’Élysée pour l’année à venir.

Le boulanger lauréat voit cette récompense comme « une consécration ». « Je suis vraiment content. Puis c’est une belle évolution après 25 ans de métier, c’est sympa, c’est cool », explique-t-il au micro de l’AFP. Mais Xavier Netry n’a pas plus d’informations à propos de son partenariat avec l’Élysée : « Là on est vraiment concentrés sur ce qui va nous arriver. Parce que je pense qu’on n’est pas vraiment prêts. Pour l’instant, on n’a aucune nouvelle, on ne sait pas comment cela se passe, donc on attend des nouvelles et puis on verra ».