Recette de la soupe froide aux avocat
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00:00Ravie de vous retrouver, nous allons faire aujourd'hui une magnifique recette, une soupe
00:13d'avocat. Alors pour ce faire, il vous faut de la crème liquide, de l'huile d'olive, un yaourt,
00:21du lait concentré non sucré, du lait entier, 4 avocats, 2 oignons pelés, du jus de citron,
00:30du sel et du poivre. On va mettre dans notre mixeur la chair d'avocat que nous avons préparée.
00:36On va prendre nos oignons, on va les couper en quatre. On va faire marcher notre petit
00:45mixeur. Je suis désolée, ça va faire un peu de bruit. Quel rafut ! J'ai donc rajouté le jus de citron,
00:53il est là et maintenant je vais rajouter le reste. J'arrête, je vais quand même vous parler
00:58tranquillement, je vais tout mettre et après je refais du bruit. Donc je rajoute ma crème liquide,
01:04délicatement, ma petite huile. Comme vous pouvez le constater, c'est une recette extrêmement
01:12difficile à faire. Le plus dur étant de mettre en route l'appareil qui vous sert à tout
01:18mixer. Je vais peut-être m'arrêter là, j'ai peur de tout prendre dans la figure, mais peut-être
01:23est-ce que j'y vais quand même. La maison ne recule devant aucun sacrifice. Je vais même
01:29mettre le sel, oui je vais y aller sur le sel. Pour que ça fasse plaisir, du poivre, le moulin,
01:38vous savez le moulin. Là maintenant j'ai un peu peur, mais je vais y aller. Je ne vais même pas
01:47prendre trop de risques, en fait je pense même que je vais mettre le petit couvercle. Je vais
01:52mettre ma main là et c'est parti ! Attention, ça marche ! On a réussi, c'est magnifique ! Je
02:05vais enlever tout ça, je vais mettre ça dans un saladier, je vais mettre ça au frais pendant
02:09deux heures. Ça étonnera vos convives, c'est sympathique. Bon appétit !